ام عمار*
عضو vip
 تاريخ التسجيل : 28/05/2011
 عدد المشاركات : 10421
 العمر : 34
 |  موضوع: سلطة رنجة مشوية  30/10/2011, 7:25 am | |
| | المكونات |
- 2 سمك رنجة مدخن
- 3 حبة طماطم مقطعة مكعبات
- 1 حبة بصل مقطع شرائح رفيعة
- ¼ كوب زيتون أسود(منزوع النوى)
- عصير 1 ليمون حامض
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
- 3 ملاعق زيت زيتون
- ¼ كوب بصل إخضر (منظف ومقطع قطع صغيرة)
|
| | طريقة التحضير |
- تشوى الرنجة على النار مباشرة ، حتى يلاحظ أن الجلدة الخارجية بدأت في التمزق،
تقشر الجلده الخارجية مع إزالة الرأس، الشوك وسلسلة الظهر، ثم تقطع إلى مكعبات
وتوضع في وعاء عميق
- يضاف إليها قطع الطماطم، البصل، الزيتون، عصير الليمون، زيت الزيتون وأخيراً
يضاف البصل الأخضر
- تخلط المكونات برفق ثم نضيف القليل من زيت الزيتون على الوجه
- تقدم مع الخبز المصري
|
| |
|
كيداهم
الاداره
تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات : 4550
العمر : 47
| | موضوع: رد: سلطة رنجة مشوية 30/10/2011, 1:16 pm | |
| | |
|
ام عمار*
عضو vip
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات : 10421
العمر : 34
| |
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات : 11045
| | موضوع: رد: سلطة رنجة مشوية 1/11/2011, 10:24 am | |
| | |
|
ام عمار*
عضو vip
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات : 10421
العمر : 34
| |
الرئيسية 
المنشورات 
28/2/2024, 4:12 pm
