كبدة مشوية بالفرن

موضوع: كبدة مشوية بالفرن 3/9/2011, 8:59 pm

المقادير:

كيلو كبدة
حزمة بقدونس
6 فصوص ثوم
حبة فلفل أخضر كبير (رومي)
حبة فلفل أحضر حار
عصير ليمونتين
كوب ماء
ملح + بهار حسب الرغبة

الطريقة:

تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء
تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن
توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي)
يرش عليها الملح والبهار
تغطى بكوب الماء وعصير الليمون
توضع بالفرن حوالي ساعة أو إلى أن تنضج تماماً
وألف صحة وعافية

موضوع: رد: كبدة مشوية بالفرن 3/9/2011, 9:27 pm

موضوع: رد: كبدة مشوية بالفرن 11/9/2011, 8:07 am

موضوع: رد: كبدة مشوية بالفرن 31/10/2011, 7:22 am

» كبدة مشوية بالفرن خاصة للرجيم
» كبدة إسكندراني
» كبدة بالتوم للعيد
» ريش ضاني مشوية
» كفتة مشوية بالخوخ ..!!