وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 صينية اللحم المفروم بالباذنجان

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عمار افندى
كيداهم رائعه
كيداهم رائعه
ام عمار افندى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 12/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 92

صينية اللحم المفروم بالباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: صينية اللحم المفروم بالباذنجان   صينية اللحم المفروم بالباذنجان I_icon_minitime12/10/2012, 9:59 pm

المقادير:
كيلو لحم المفروم
2 ثمره بصل
100 جرام بقدونس
كيلو من الباذنجان
نصف كوب زيت
7 حبات بيض
3 ثمرات طماطم
1 و نصف م-ك فلفل اسود
1 م-ك ملح
الطريقة:
طريقه عمل صينية اللحم المفروم بالباذنجان
يقطع الباذنجان دوائر بسمك 1 سم بدون تقشير
و من ثم يقلي الباذنجان في زيت القلي
يفرم البصل و البقدونس بالسكين فرم ناعم
و يضاف على اللحم المفروم
و يضاف الزيت و 2 بيضة و الفلفل الاسود والملح اللازم
و تخلط اللحمة جيدا مع الاضافات المذكوره
تحضر صينية تتناسب مع كمية اللحم المفروم
و توضع شرائح الباذنجان المقلي في الصينية بحيث ان يغطي الصينيه جيدا
ثم يوضع اللحم المفروم فوق الباذنجان
ثم يخفق البيض الباقي جيدا و يسكب فوق اللحم
و تقطع الطماطم دوائر بسمك 12 سم و توضع فوق البيض
توضع صينية اللحم المفروم بالباذنجان في الفرن على نار متوسطه الحراره لمدة 45 دقيقة
تخرج صينية اللحم المفروم بالباذنجان من الفرن ثم تقطع الي مربعات
تقدم صينية اللحم المفروم بالباذنجان
و بالهناء و الشفاء
صينية اللحم المفروم بالباذنجان U0dV1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dodolola
كيداهم جديده
كيداهم جديده
dodolola


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 24

صينية اللحم المفروم بالباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية اللحم المفروم بالباذنجان   صينية اللحم المفروم بالباذنجان I_icon_minitime13/10/2012, 12:05 am

طريقه غريبه اول مره احط بيض على لحمه وباذنجان بس هجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية اللحم المفروم بالباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صينية اللحم في الفرن
» كرات اللحم بالصلصة الحمراء - طريقة كفتة اللحم
» مكرونة باللحم المفروم مع الباذنجان
» مقلوبة بالباذنجان
» سلطة البقدونس بالباذنجان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: