وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 فراخ كنتاكى-طريقة عمل رووعه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

فراخ كنتاكى-طريقة عمل رووعه  Empty
مُساهمةموضوع: فراخ كنتاكى-طريقة عمل رووعه    فراخ كنتاكى-طريقة عمل رووعه  I_icon_minitime17/11/2011, 2:33 am

فراخ كنتاكى-طريقة عمل فراخ كنتاكى


المقادير :
-فرخة وتقطع على 12 قطعة بعد تنظيفها
-معلقة كبيرة سماء( دى توابل يتجاب من عند العطار ومتوفرة)
-مغلقة بهارات
-1/2 كوب ماء بصل
-3 ملاعق خل
-معلقة كبيرة كسبرة ناعمة
-2 ليمونة
-ملح - فلفل
- 4بيضات
-2 كوب دقيق ذرة ( ده غير الدقيق العادى)
- دقيق عادى

الطريقة:

اجيب الفرخة واغرز فيها السكينة فى جميع جوانبها

-بعد كده تحطى الكسبرة الناعمة+ماء اليصل+البهارات +الليمون+الخل+الملح+الفلفل فى اناء

وتخلطيهم جيدا وبعدين تحطى الفراخ وتقلبيها فى الخليط جيدا وتوضع فى الثلاجة من باليل ( تقريبا 12 ساعة قبل الطهى )

- تانى يو م بقى اجيب دقيق الذرة واحط عيه ملح وفلفل واجيب البيض واضربه واضع بردو عليه ملح وفلفل


تجيبى الفراخ من التلاجة وتحطيها فى الدقيق العادى اولا وبعدين البيض
واخيرا تحطيها فى دقيق الذرة ( علة فكرة دقيق الذرة هو اللى بيخليها
مقرمشة )


وتحمر فى زيت غزير مغلى جيدا على نار عالية ( اول ما تنزلى الفراخ لازم تكون النار عالية وبعد كده توطيها حتى تستوى )

هتاخد تقريبا 1/2 ساعة على نار هادية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

فراخ كنتاكى-طريقة عمل رووعه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فراخ كنتاكى-طريقة عمل رووعه    فراخ كنتاكى-طريقة عمل رووعه  I_icon_minitime17/11/2011, 6:00 pm

فراخ كنتاكى-طريقة عمل رووعه  1089515888425910805
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

فراخ كنتاكى-طريقة عمل رووعه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فراخ كنتاكى-طريقة عمل رووعه    فراخ كنتاكى-طريقة عمل رووعه  I_icon_minitime20/11/2011, 6:41 am

ام تسنيم حبيبتى كتب:
فراخ كنتاكى-طريقة عمل رووعه  1089515888425910805
فراخ كنتاكى-طريقة عمل رووعه  218
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فراخ كنتاكى-طريقة عمل رووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فراخ كنتاكى على طريقة الشيف اسامة
» *فراخ كنتاكى على طريقة الشيف اسامة *
» دجاج كنتاكى مقلى لذيذ جدا
» طريقة عمل صينية فراخ بالليمون
» فراخ ب البادنجان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: