وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 فراخ كوكى

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
noor any
كيداهم نشيطة
كيداهم نشيطة
noor any


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 03/07/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 63

فراخ كوكى Empty
مُساهمةموضوع: فراخ كوكى   فراخ كوكى I_icon_minitime22/9/2012, 10:28 pm

المقادير
ال عملت بيها
نص كيلو بانيه فراخ بكام ب 20جنيه

و 2 بططسايه كبيرة نيه مقشرة

فصين ثوم


بصله كبيرة مبورةلا هناخد ميتها بس لو حطيتى تفل البل الطبخه هتبوظ والطعم هيتغير

نبشرها ونحطها بمصفاة ونحط عليها خل معلقه ولمونه ومعلقه ملح
علشان نحفز ميا البصل فى النزول بسرعه

نزل ميته اهو

ربع رغيف ابيض شامى ال الكيس بجنيه الرفيع دانبله ونبشرة مع البطاطس بالميكسر


خلصت المقادير
نبدأ بقا نبشر البطاطس

ونحط عليها ميه البصل والثوم المبشور

ونهرس البانيه ونحط بياض بيضه ومعلقه نشا وربع معلقه كربوناته علشان مش تبا ملكومه وتبا هشه كدا ومعلقه توابل فراخ

النشا

الكربوناته

والبانيه لما تتهرس بالميكسر هتبقا كدا ونضيفها ونقلبها بقا

قلبنا وخلطنا دى عجينه الكوكى

اهم حاجه ال جايه
لازم طبق ميا تبلى فيه ايدك وتاخدى حته صغننه وتفرديها وتحطيهم فى الفريزر ساعه تتجمد شويه وبعدين عالدقيق واليض والبقسماط وتقلى
بقول تانى اهم حاجه تببلى ايدك بالميه وانتى بتاخدى من عجينه الكوكى علشان مش تلزق فى ايدك

اهيه القطع وع الفريزر


بيض وبقسماط ودقيق
وع الزيت طوالى


وقليت



وبالهنا والشفا النص كيلو فراخ بانيه عملت حوالى 34قطعه بانيه كوكى والطعم والله ولا الجاهز
وشلت الباقى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كيداهم
الاداره

الاداره
كيداهم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 4550
العمر العمر : 45

فراخ كوكى Empty
مُساهمةموضوع: رد: فراخ كوكى   فراخ كوكى I_icon_minitime22/9/2012, 10:30 pm

تسلم الايادى نجرب يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتى كلها لله
عضو vip
عضو vip
حياتى كلها لله


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1132
العمر العمر : 32

فراخ كوكى Empty
مُساهمةموضوع: رد: فراخ كوكى   فراخ كوكى I_icon_minitime18/12/2012, 6:17 pm

بموت فيها
تسلمى يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
gigirose
كيداهم جديده
كيداهم جديده
gigirose


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 23/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 4

فراخ كوكى Empty
مُساهمةموضوع: رد: فراخ كوكى   فراخ كوكى I_icon_minitime28/12/2012, 10:24 pm

تسلم ايدك حجربها ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريناد2010
كيداهم نشيطة
كيداهم نشيطة
ريناد2010


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/10/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 68

فراخ كوكى Empty
مُساهمةموضوع: رد: فراخ كوكى   فراخ كوكى I_icon_minitime30/12/2012, 2:40 pm

تسلمي ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فراخ كوكى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فراخ بالليمون
» فراخ بالمشروم
» فراخ بالطريقة الاندونسية
» فراخ محشية فريك
» فراخ ب البادنجان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: