وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 طريقه حشو الدجاج بالرز

اذهب الى الأسفل 
+5
غيظاهم
بنات عمرى
موحه
غزاله اسكندريه
shery76
9 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
shery76
عضو vip
عضو vip
shery76


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1070
العمر العمر : 47

طريقه حشو الدجاج بالرز Empty
مُساهمةموضوع: طريقه حشو الدجاج بالرز   طريقه حشو الدجاج بالرز I_icon_minitime12/8/2011, 1:18 am

طريقة عمل حشوالدجاج .طريقة حشو الدجاج بالطريقة المصرية





فرخه محشيه رز
تغسل دجاجه صغيره الحجم جيدا بالماء والخل والدقيق والملح وتنقع شويه فى الملح والخل مده ساعه ثم تشطف وتصفى من الماء
والخطوه دى مهمه عشان ميكنش فى اى ظفاره او دم من جوه بعد حشو الفراخ





كوب رز مصرى يوضع فى ماء مغلى على النار مده دقيقتين فقط يغلى ثم نصفيه ونتركه يبرد فى المصفى
نضع فى طبق معلقه كبيره سمن ومعلقه صغيره كارى وبصله متوسطه مفرومه وملح وفلفل اسود وشويه بودره زعفران للون
ونحط عليهم الرز ونقليه


نحشى الفرخه من الداخل ونحط فى اخرها الكبده والقوانص بتاعه الفرخه عشان الرز مينزلش منها
ونحشى تحت جلد الفرخه بالرز و من عند عنق الفرخه ومنحطش رز كتير عشان عند سلق الفرخه هيزيد حجم الرز
وممكن لو خايفه انها جلدها يتفتح عند سلقها متحطيش رز تحت الجلد كفايه الموجود داخل الفرخه
وندخل رجل الفرخه فى الثقب الموجود فى اخر الفرخه ويكون الرجلين عكس بعض


نضعها فى ماء مغلى به حبهان وبصل وورق لورى وملح وفلفل اسود ونراعى ان البطن تكون لفوق وخاصتا لو حاشيه تحت الجلد وتكون المياه مغطيه الفرخه
ونهدئ النار جدا عليها وتكون مش متغطيه ونتركها حوالى ساعه او حسب حجم الفرخه
بعد ما تستوى الفرخه نطلعها من الشوربه وندهنها بالسمن من كل الجوانب ونضعها تحت الشوايه
وتقدم بالعافيه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غزاله اسكندريه
عضو vip
عضو vip
غزاله اسكندريه


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/04/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1617
العمر العمر : 40

طريقه حشو الدجاج بالرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه حشو الدجاج بالرز   طريقه حشو الدجاج بالرز I_icon_minitime12/8/2011, 5:35 am

سلم يدك يا شيرى ما تدينى حته وال ورك زى بعضه حجربها شكلها تحفه يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
موحه
المشرف العام
المشرف العام
موحه


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2589
العمر العمر : 43

طريقه حشو الدجاج بالرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه حشو الدجاج بالرز   طريقه حشو الدجاج بالرز I_icon_minitime12/8/2011, 8:23 am

طريقه حشو الدجاج بالرز 392620
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shery76
عضو vip
عضو vip
shery76


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1070
العمر العمر : 47

طريقه حشو الدجاج بالرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه حشو الدجاج بالرز   طريقه حشو الدجاج بالرز I_icon_minitime14/8/2011, 8:40 pm

rgeryrtyt
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنات عمرى
كيداهم موهوبه
كيداهم موهوبه
بنات عمرى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 03/07/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 406
العمر العمر : 35

طريقه حشو الدجاج بالرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه حشو الدجاج بالرز   طريقه حشو الدجاج بالرز I_icon_minitime14/8/2011, 11:07 pm

طريقه حشو الدجاج بالرز 12653013071411644944
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غيظاهم
عضو ملكى
عضو ملكى
غيظاهم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 703
العمر العمر : 34

طريقه حشو الدجاج بالرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه حشو الدجاج بالرز   طريقه حشو الدجاج بالرز I_icon_minitime3/9/2011, 8:33 pm

تسلم ايدك حبيبتى وممكن نعملها بالفريك صح ولا لازم رز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

طريقه حشو الدجاج بالرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه حشو الدجاج بالرز   طريقه حشو الدجاج بالرز I_icon_minitime11/9/2011, 8:09 am

طريقه حشو الدجاج بالرز 73621766
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مهندومريم
المشرف العام
المشرف العام
ام مهندومريم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 20/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2037
العمر العمر : 41

طريقه حشو الدجاج بالرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه حشو الدجاج بالرز   طريقه حشو الدجاج بالرز I_icon_minitime9/10/2011, 12:33 pm

تسلم ايدايكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهندسه ميمو
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 104

طريقه حشو الدجاج بالرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه حشو الدجاج بالرز   طريقه حشو الدجاج بالرز I_icon_minitime30/10/2011, 6:38 pm

هاااااااااايله
تسلم ايدكى ياشيرى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

طريقه حشو الدجاج بالرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه حشو الدجاج بالرز   طريقه حشو الدجاج بالرز I_icon_minitime31/10/2011, 7:36 am

طريقه حشو الدجاج بالرز 12999490501889
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه حشو الدجاج بالرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فرخه محشيه بالرز والكبد
» سمك مطبق بالرز
» سبيط محشي بالرز
» الجمبري المتبل بالرز
» كفته بالرز بالهنا والشفااا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: