hoydaumsama
عضو محترف
 تاريخ التسجيل : 17/03/2011
 عدد المشاركات : 249
 |  موضوع: كفته بالرز بالهنا والشفااا  14/5/2011, 9:42 pm | |
|  المقادير
كل كيلو لحم مفروم
نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى
ملح
ثوم
بصل
ملح
بهارات
كزبرة وبقدونس وشبت
كل المقادير توضع بالفرامه
ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى
طريقة التحضير
المرق:
يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة
وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)
ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار
هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح
ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه
| |
|
bero96
عضو ماسي
تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات : 172
| |
ام عمار*
عضو vip
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات : 10421
 العمر : 34
| | موضوع: رد: كفته بالرز بالهنا والشفااا 30/10/2011, 6:47 pm | |
| | |
|
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات : 11045
| | موضوع: رد: كفته بالرز بالهنا والشفااا 17/11/2011, 7:06 pm | |
| | |
|
غيظاهم
عضو ملكى
تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المشاركات : 703
العمر : 34
| | موضوع: رد: كفته بالرز بالهنا والشفااا 18/11/2011, 8:34 pm | |
| | |
|
الرئيسية 
المنشورات 
28/2/2024, 4:12 pm
