وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 فرخه محشيه بالرز والكبد

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
hoydaumsama
عضو محترف
عضو محترف
hoydaumsama


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 17/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 249

فرخه محشيه بالرز والكبد Empty
مُساهمةموضوع: فرخه محشيه بالرز والكبد   فرخه محشيه بالرز والكبد I_icon_minitime14/5/2011, 9:51 pm

فرخه محشيه بالرز والكبد 366781642

فرخه محشيه بالرز والكبد Chicken-Stuffed-With-Rice,-Liver-And-Hearts


المكونات

1 فرخة كاملة
1 كوب أرز
1 بصلة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
150 جرام كبد وقلوب
1/2 كوب ماء
1 مكعب مرقة دجاج ماجي
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل (أو حسب الرغبة)
الطهي

اغسلي الفرخة والأرز جيداً تحت ماء جارية .. اتركيهم جانباً للتخلص من الماء الزائد.
تبلي الفرخة بالملح والفلفل واتركيها جانباً. في نفس الوقت قومي بتقطيع الكبد والقوانص إلى قطع صغيرة.
في إناء على حرارة متوسطة، شوحي البصلة والثوم على النار حتى تذبل.
أضيفي الكبد والقوانص، شوحي الخليط مع التقليب لمدة 5 دقائق.
أضيفي الأرز مع الخليط وقلبيه جيداً لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يجف ويصفر لونه.
أضيفي الماء ومكعب مرقة الدجاج ماجي واتركي الخليط حتى يتشرب الماء فقط، أي يصبح غير مكتمل النضج. تأكدي من المذاق.
ارفعي الخليط من على النار واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم احشي الفرخة من بطنها ومن عنقها، ثم كتفيها.
لفي الفرخة في ورق فويل مدهون بالسمن. ادخليها الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل أن تضعيها في الفرن.
ادخلي الفرخة الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة أو حتى تتأكدين من النضج.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bero96
عضو ماسي
عضو ماسي
bero96


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 172

فرخه محشيه بالرز والكبد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرخه محشيه بالرز والكبد   فرخه محشيه بالرز والكبد I_icon_minitime14/5/2011, 10:22 pm

فرخه محشيه بالرز والكبد 1280623809 فرخه محشيه بالرز والكبد 553256548 فرخه محشيه بالرز والكبد 530908632
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

فرخه محشيه بالرز والكبد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرخه محشيه بالرز والكبد   فرخه محشيه بالرز والكبد I_icon_minitime30/10/2011, 6:48 pm

فرخه محشيه بالرز والكبد 665509
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

فرخه محشيه بالرز والكبد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرخه محشيه بالرز والكبد   فرخه محشيه بالرز والكبد I_icon_minitime17/11/2011, 7:05 pm

فرخه محشيه بالرز والكبد 1664495148757471673
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غيظاهم
عضو ملكى
عضو ملكى
غيظاهم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 703
العمر العمر : 34

فرخه محشيه بالرز والكبد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرخه محشيه بالرز والكبد   فرخه محشيه بالرز والكبد I_icon_minitime18/11/2011, 8:35 pm

فرخه محشيه بالرز والكبد 608
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فرخه محشيه بالرز والكبد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كفته بالرز بالهنا والشفااا
» بطاطس محشيه جبن
» كفته محشيه بالارز مع الصلصه
» الجمبري المتبل بالرز
» طريقه حشو الدجاج بالرز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: