وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 طريقة عمل البط المحشي بالصور

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
قلبى ملك لربى
الاداره

الاداره
قلبى ملك لربى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2436

طريقة عمل البط المحشي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البط المحشي بالصور   طريقة عمل البط المحشي بالصور I_icon_minitime30/6/2011, 1:50 am

طريقة عمل البط المحشي بالصور



الفريك هنا لابد أن يحمر أولا لأنه سيأخد وقتا أطول في السلق

قبل الحشو ندعك البط بنصف ليمونه من الداخل لأن البط أحيانا يكون به ظفارة ( رائحة غير مستحبة )

ثم نتبله بالملح والفلفل من الداخل

طريقة عمل البط المحشي بالصور 83131988953661283

نضع الفريك بداخل البط ونترك مسافة قبضة اليد فارغة لحساب تمدد الفريك

طريقة عمل البط المحشي بالصور 1292839668473939523

واذا كان هناك مجال لحشو الرقبة أيضا تُحشى واذا كان جلد الرقبة مقطوع فلن نستطيع حشوها ولكنها تخيط أيضا مثل الجزء السفلي

طريقة عمل البط المحشي بالصور 5410402071932165769

ويفضل ان نكتف البط بعد ذلك بالدوبار الخاص بالطهي حتي لا تتفتح
يسلق البط مثل الحمام ولكن سيأخذ ساعتين تقريبا وايضا هذا يتوقف على حجم ونوع البط لأن بعض أنواع البط تنضج بسرعة

بعد
النضج نتركها تجف ثم نحمرها في السمن ان كانت صغيرة وان كانت كبيرة ولا
نستطيع تحميرها بالسمن ممكن ندهنها بصلصة الطماطم مع السمن ونضعها تحت
الشواية في الفرن لعدة دقائق


ثم تتبل بالملح والفلفل


طريقة عمل البط المحشي بالصور 368010629157332733

طريقة عمل البط المحشي بالصور 174926291722676754

يزال الخيط عنها

طريقة عمل البط المحشي بالصور 889681842586254256

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

طريقة عمل البط المحشي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البط المحشي بالصور   طريقة عمل البط المحشي بالصور I_icon_minitime30/6/2011, 10:13 am

طريقة عمل البط المحشي بالصور 82904_11201135856
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اه من الغربه
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 29/06/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 173

طريقة عمل البط المحشي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البط المحشي بالصور   طريقة عمل البط المحشي بالصور I_icon_minitime30/6/2011, 8:29 pm

:farao:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهندسه ميمو
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 104

طريقة عمل البط المحشي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البط المحشي بالصور   طريقة عمل البط المحشي بالصور I_icon_minitime30/10/2011, 6:22 pm

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 35

طريقة عمل البط المحشي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البط المحشي بالصور   طريقة عمل البط المحشي بالصور I_icon_minitime31/10/2011, 7:35 am

طريقة عمل البط المحشي بالصور 12999490501889
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البط المحشي بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل لحم كباب حلة بالصور
» طريقة عمل الدجاج المحشي بالارز
» طريقة عمل لحم بالمشروم بالصور
» طريقة عمل كعك السويسرول بالصور
» طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: