وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هبة حسن
عضو vip
عضو vip
هبة حسن


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 4529

طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~ Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~   طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~ I_icon_minitime6/2/2012, 10:27 pm

طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~


طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~ 1813451_l



طريقة عمل بلح الشام
طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~ 19995102421921964446

المقادير

2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى
يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية
ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى
ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار
البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
- يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش
وبالهناوالشفا .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~   طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~ I_icon_minitime15/2/2012, 12:28 am

طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~ 6v578355
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~   طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~ I_icon_minitime15/2/2012, 2:56 pm

تسلمى غاليتى
رووووووووووووووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
موحه
المشرف العام
المشرف العام
موحه


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2589
العمر العمر : 43

طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~   طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~ I_icon_minitime15/2/2012, 4:35 pm

طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~ 1279576812
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل بلح الشام بالصور ~~
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بلح الشام بالصور يجنن
» طريقة عمل بلح الشام
» طريقة البتفور بالصور
» طريقة عمل حلى رائعة بالصور
»  طريقة عمل الحواوشي بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: