طريقة عمل لحم بالمشروم بالصور

طريقة عمل لحم بالمشروم بالصور


لحـم بآلمشرٍوٍم~|| لـ ●~{ كالحلم جئت


~||آلمقآد يرٍ:
2/1 كيلو شرآئح لحم خفيفة
2/1 كوب بصل مفروم
1 ملعقة أكل زبدة
1 مكعب خضآر
1 كوب شرآئح مشروم طآزج
2 كوب حليب سآئل
2 ملعقة أكل طحين أبيض
2/1 كوب كريمة حآمضة
2/1 كوب مآء
ملح
فلفل أسود
~||آلطـرٍيقة:
يحمر آلبصل بآلزبدة حتى يصبح بني آللون ثم يضآف آليه مكعب آلخضار ويخلط جيدآ ثم يضآف آلمشروم ويقلب لمدة دقيقتين، يضآف آللحم ويقلب على آلنآر حتى يجف ثم يضآف آلمآء ويترك حتى يجف تمآماً ثم يتبل بالملح وآلفلفل آلأسود.
يضآف آلطحين إلى آللحم ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضآف آلحليب ويترك حتى يغلي ثم تضآف آلكريمة آلحآمضة ويقلب بآستمرآر حتى تتبقى صلصة كثيفة يقدم سآخنـآ مع آلرز آلآبيض أو آلخبز وهنـآ قدمتهـآ مع آلفوتشيـني.
وبآلف صحـة وعآفيـة..~||