بذور الكتان – آخر صرعة في عالم الريجيم

إلى جانب المساعدة التي تقدمها بذور الكتان في تنظيم مستويات الكوليسترول وخفضه إلى حدوده الطبيعية، وتحسين عملية الهضم، وتنشيط الجسم بصورة عامة، فإنها تساعد كذلك في تقليل الشهية للوجبة التالية، لأنها تعمل كالإسفنجة، إذ تمتص الماء بسرعة، فتملأ المعدة، وتساعد على الشعور بالشبع.






تنبيهات:

من المفضل شراء بذور الكتان صحيحة والقيام بطحن كميات صغيرة منها كل مرة وحفظها في الثلاجة، إذ أن البذور المطحونة تتأكسد بسرعة وتفقد نجاعتها.

لا تخلطوا البذور المطحونة مع الماء من أجل تناولها، لأنها تصبح كالجيلاتين فور خلطها بالماء ويغدو بلعها صعبا ومضايقا؛ ابلعوا البذور المطحونة واشربوا الماء بعدها.

يحذر العلماء من أن لهذه البذور تأثيرات مليِّنة لذا يُنصح بعدم الإفراط في تناولها، فهي في الأساس تُستعمل لمعالجة الإمساك، والمداومة عليها أو الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى رد فعل سلبي للمعدة وهو إصابتها بالكسل مما يؤدي إلى عُسر في عملية الإخراج.