وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هبة حسن
عضو vip
عضو vip
هبة حسن


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 4529

شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية Empty
مُساهمةموضوع: شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية   شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية I_icon_minitime22/12/2011, 11:59 pm

يمكن استخدام الحليب بدلا من الحليب المركز وبالعكس، ولكن الحليب المركز يعطيها طعم مميز وألذ بكثير.

المقادير

{ علبة حبوب الذرة المسلوقة (425 غم)
{ 3 كوب مرق دجاج
{ 1/2 كوب حليب سائل مركز
{ 1/2 كوب حليب
{ 1 كوب دجاج صدور منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات
{ 1 ملعقة طعام عصير ليمون
{ 1 ملعقة طعام نشاء
{ 1 ملعقة صغيرة صويا صوص
{ بيضة
{ 3 ملاعق ماء

الطريقة



تصفى علبة الذرة من الماء، وتوضع حبوب الذرة في القدر.
يقطع الدجاج المسلوق لمكعبات ويضاف للقدر، يصفى 3 أكواب مرق دجاج ويضاف أيضا. يضاف اليهم الحليب والحليب المركز والليمون ويتركوا ليسخنوا على نار حامية، ويراعى الا يصلو للغليان.
يذوب النشاء في الماء البارد ويضافوا للخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. يستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقارب الخليط على الغليان.
يضاف الصويا صوص. تضرب البيضة وتضاف بالتدريج مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. تترك لمدة دقيقتين على نار هادئة ثم تقدم.
سلق الدجاج:
يسلق صدرين من الدجاج المنزوع جلده في 4 أكواب ماء مضاف لها بضع أعواد من حصى البان والقليل من البهارات الأربع وبصلة مقطعة شرائح وملح لمدة ساعة، أو يستخدم دجاج سبق سلقه



:yjh: :yjh: :yjh:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية   شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية I_icon_minitime23/12/2011, 12:00 am

شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية Images?q=tbn:ANd9GcRK10_UVEOZ4QAl4Kifnaps73hOHekjJipMgA94vqyr53Jqdgt--Q
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية   شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية I_icon_minitime2/10/2012, 7:48 pm

سلمت الايادى الطيبة غاليتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتى كلها لله
عضو vip
عضو vip
حياتى كلها لله


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1132
العمر العمر : 34

شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية   شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية I_icon_minitime3/10/2012, 5:06 am

تسلم الاياااااااادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالصينية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقة الصينية
» طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج والكريمة بالطريقة الصينيه
» شوربة الفريك بالدجاج
» سلطة الذرة
» أرز أصفر بالدجاج والخضروات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: مطبخ كيداهم-
انتقل الى: