وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 الكبسه السعودي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

الكبسه السعودي  Empty
مُساهمةموضوع: الكبسه السعودي    الكبسه السعودي  I_icon_minitime25/11/2011, 4:21 am


1- نغسل الفرخة كويس وننقعها شوية فى ملح وليمون


2- نتبل الفرخة بـ: معلقة كبيرة بهارات مشكّلة ومعلقة كبيرة

ملح ومعلقة صغيرة توم بودرة ونص ليمونة

ونتبلها لمدة ساعتين

3- نجيب الحلة ونحط فيها زيت وزبدة

4- وهنحط فيها الفراخ ونقلبها لحد ماتاخد كلها لون وتكون النار

عالية ولما تاخد لون نهدى النار عليها خالص ونسيبها تستوى

للآخر وبتاخد وقت مش كبير


5- نجهز جزر مبشور وبصل مقطع مكعبات صغيرة او مبشور لو

تحبو وفلفل حار


6- نحط البصل والجزر والفلفل فى حلة تانية بس بنفس زيت

وزبدة قلى الفراخ

وأنا زودت شوية زيت كمان لان زيت وزبدة الفراخ كانو اغمقّو

اوى من توابل الفرخة وبعد مايدبلو نضيف 3 مكعبات ماجى

وفلفل اسود


7- نجيب فحم ونولعه ونحطه فى الحلة على البصل والجزر

والفلفل وماجى والفلفل الاسود ونغطى الحلة بسرررررعة

ونسيبها شوية لحد الفحمة تتطفى

8- هنكون بقى ناقعين الرز فى ميّه وبعد مانشيل الفحم من

الحلة نضيف مية الرز ونسيبها لحد ماتغلى


9- بعد ماتغلى نضيف الرز بقى



10 - لما الرز يغلى نحط ع الوش الفراخ ونهدى النار خاالص

ونسيبهم بقى مع بعض شوية لحد ماالرز يستوى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

الكبسه السعودي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبسه السعودي    الكبسه السعودي  I_icon_minitime25/11/2011, 9:11 am

الكبسه السعودي  Amiraa4924be9fc4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

الكبسه السعودي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبسه السعودي    الكبسه السعودي  I_icon_minitime27/11/2011, 2:25 pm

ام تسنيم حبيبتى كتب:
الكبسه السعودي  Amiraa4924be9fc4
الكبسه السعودي  2008-07-02-05_21_25sh-thanks
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكبسه السعودي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أرز بالخضروات من المطبخ السعودي
» طريقة عمل الكبسة السعودي بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: