أرز بالخضروات من المطبخ السعودي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

ده طبق حلو اوي

ومن المطبخ السعودي
أرز بالخضراوات

لمحبي الخضار...

المقادير:

2 كوب أرز طويل الحبة أبوبنتين

2 ¾ كوب ماء

4 ملعقة كبيره زيت

2 ملعقة صغيرة ملح

2 فص كبير ثوم، مهروس

1 كوب بازيلاء (مجمدة)

4-6 حبة مشروم، مقطع شرائح

1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو، مكعبات

1 حبة كبيرة جزر مكعبات

1 ملعقه صغيره زنجبيل طازج، مفروم

الطريقة:

1. إغسلي الارز، صفيه.

2. سخني الزيت في قدر, اضيفي الملح والأرز، غطي القدر وأتركيه

يطهي بهدوء 15-20 دقيقة إلى أن ينضج .

3. أثناء الطهي سخني بقية الزيت في مقلاة، اطبخي الخضروات

4-5 دقيقة الى أن تصبح مقرمشة .

4. اضيفي الخضروات إلى الأرز، قلبي بخفة بشوكة إلى ان تختلط

مع الأرز، ثم غطي القدر واتركيه يطهي بهدوء 10-15 دقيقة .

5. قلبي الأرز بالشوكة قبل تقديمه .

جربوا الاكلة وادعولي

مستنية ردودكوا

تسلم ايدك يا قمر و ربنا ما يحرمنا من ابداعاتك الحلوة دى

تسلم ايدك على الوصفة

» الكبسه السعودي
» عجة بالخضروات
» طريقة عمل الكبسة السعودي بالصور
» لازنيا بالخضروات
» سلطة الدجاج بالخضروات