وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 طريقة الارز بالكفتة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

طريقة الارز بالكفتة  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة الارز بالكفتة    طريقة الارز بالكفتة  I_icon_minitime25/11/2011, 4:19 am

بسم الله الرحمن الرحيم

نبدا بعمل الكفته سهله وسريعه
لحم مفروم (مثال دجاج ) وبصل مفروم انا اضفت من عندي شوية كزبره خضراء للنكهه
ملح وبهارات وكمون ناعم وفلفل اسود وملعقتين بقسماط تخلط مع بعض












بعد ماخلطتها بالملعقه كورها دوائر












وفي هده الأثناء اغسل الرز ونقعه بماء ساخن

نسخن شوي زيت يادوب يغطي الكفته مولازم تستوي بالمره ونقلي حبات الكفته






نصفيها ونضعها على ورق المطبخ ونخليها على جنب





نقطع كميه كبيره من الكرونب شرائح وبقدونس وشبت











ونقطع بصله متوسطه شرائح ونقدحها بالمقلاة مع شوي زيت






نقلب شوي ونضيف الكرونب












نضيف البقدونس والشبت مع ملح وبهارات وكمون وفلفل اسود







نقلب وعلى طول نطفئ النار

ونسلق الرز في الماء مع ملح وقليل من الزيت نص استوى فقط 10 دقائق ونسيت اصور هذي الخطوه


بعد كذا نجيب قدر ونبداء بوضع الطبقات أولا ناخذ شوي من الرز ونحطه بالقدر







ثم نوزع عليه من الكفته






ونرش عليه الكشنه الخضراء





وهكذا أرز وكفته ثم كشنة الكرونب حتى تنتهي الكميه ونغطي القدر على نار هادئه ربع ساعه أو 20 دقيقه


وتمتعي بأجمل طبق أرز



وقدمه مع سلطة الزبادي بالطحينه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

طريقة الارز بالكفتة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة الارز بالكفتة    طريقة الارز بالكفتة  I_icon_minitime26/11/2011, 6:31 am

طريقة الارز بالكفتة  49
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

طريقة الارز بالكفتة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة الارز بالكفتة    طريقة الارز بالكفتة  I_icon_minitime27/11/2011, 2:08 pm

ام تسنيم حبيبتى كتب:
طريقة الارز بالكفتة  49
طريقة الارز بالكفتة  2008-07-02-05_21_25sh-thanks
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة الارز بالكفتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الارز والعدس
» الارز بالقرفة والدجاج
» فخد الضانى مع الارز بالخلطة
» الارز بالكبــــــــــد والقوانـــــــــــــــص
» الارز بالبن وصل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: