وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 سمكة بخليط الارز والقمرون

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

سمكة بخليط الارز والقمرون Empty
مُساهمةموضوع: سمكة بخليط الارز والقمرون   سمكة بخليط الارز والقمرون I_icon_minitime25/11/2011, 4:09 am

بسم الله الرحمن الرحيم




المقادير:سمكة من وزن 2 كيلو- 100 غرام من الزيتون الاخضر بدون نواة - 250 غرام من قمرون مقشر او ربيان ... المقادير:

سمكة من وزن 2 كيلو-
100 غرام من الزيتون الاخضر بدون نواة -
250 غرام من قمرون مقشر او ربيان (القريدس) -
كاس ارز مسلوق -
4 ملاعق قزبراو كزبره طري مقطع -
2 ملاعق بقدونس طري مقطع -
3 فصوص الثوم مدقوق -
لب نصف ليمونة حامضة -
ملعقة صغيرة كمون.ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو.ملعقة كبيرة من الطماطم
المصبرة.نصف ملعقة فلفل حار.نصف كاس زيت الزيتون.نصف ملعقة من الملح.ربع
ملعقة صغيره من من اوراق سيدنا موسى مدقوقة او ورق الغار -
مقادير المرق
4طماطم مبشورة.ملعقة كبيرة من قزبر طري مفروم.فص ثوم مدقوق.كأس صغير من زيت
الزيتون.نصف ملعقة صغيرة من الملح.نصف ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة
من الفلفل الاحمر الحلو.2 اوراق سيدنا موسى او روق الغار


الطريقة:

تغسل السمكة جيدا. تفتح من الظهر ثم يزال الشوك .في اناء يمزج الارز مع
الزيتون الاخضر المقطع والقمرون والقزبر والبقدونس ولب الليمون الحامض
والتوابل وعجين الطماطم وزيت الزيتون..
في طبق يدخل للفرن تمزج الطماطم مبشورة مع القزبر والثوم والتوابل والزيت تم تبسط في الطبق
تحشى السمكة بخليط الارز والقمرون ثم توضع في الطبق فوق الصلصةيزين الطبق
باوراق سيدنا موسى ويدخل للفرن ساخن على درجة180لمدة45 دقيقة بالصحة
والراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

سمكة بخليط الارز والقمرون Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمكة بخليط الارز والقمرون   سمكة بخليط الارز والقمرون I_icon_minitime26/11/2011, 6:28 am

سمكة بخليط الارز والقمرون 30
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

سمكة بخليط الارز والقمرون Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمكة بخليط الارز والقمرون   سمكة بخليط الارز والقمرون I_icon_minitime27/11/2011, 2:09 pm

ام تسنيم حبيبتى كتب:
سمكة بخليط الارز والقمرون 30
سمكة بخليط الارز والقمرون 2008-07-02-05_21_25sh-thanks
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمكة بخليط الارز والقمرون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سمكة حرة بالطحينة
» جربى الارز بالكمون
» طريقة الارز بالكفتة
» الارز بالقرفة والدجاج
» فخد الضانى مع الارز بالخلطة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: