ام عمار*
عضو vip
 تاريخ التسجيل : 28/05/2011
 عدد المشاركات : 10421
 العمر : 35
 |  موضوع: شوربة الدجاج بالتربية  15/11/2011, 5:17 am | |
|  شوربة الدجاج بالتربية
المقادير:
تكفي6 أشخاص, مدة الطهو45 دقيقة.
2 صدر دجاجة,1
ملعقة كبيرة دقيق,
نصف ملعقة كبيرة زبدة,1
كوب لبن,3
أكواب مرق دجاج,4
ملاعق كبيرة كريمة لباني أو2 ملعقة كبيرة قشدة,
ملح وفلفل.
الطريقة:
تسلق صدور الدجاج مع بصلة متوسطة وملح وفلفل
وورق لورا وحبهان وبعد النضج ترفع من المرق وتقطع مكعبات.
> يرفع الزبد في طاسة حتي يسيح,
يضاف الدقيق ويقلب علي نار هادئة2 ـ3 دقائق دون أن يتغير لونه,
يضاف اللبن والمرق ويتبل المقدار, ثم يصفي المقدار من مصفاة ناعمة.
> عند التقديم ترفع الشوربة علي النار ويعاد التتبيل
وعند الغليان تضاف الكريمة اللباني أو القشدة ثم يقدم مباشرة
| |
|
R O S Y
عضو محترف
تاريخ التسجيل : 09/11/2011
عدد المشاركات : 215
| | موضوع: رد: شوربة الدجاج بالتربية 15/11/2011, 8:46 am | |
| | |
|
ام عمار*
عضو vip
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات : 10421
العمر : 35
| |
ام مهندومريم
المشرف العام
تاريخ التسجيل : 20/03/2011
عدد المشاركات : 2037
العمر : 41
| | موضوع: رد: شوربة الدجاج بالتربية 17/11/2011, 8:22 pm | |
| | |
|
موحه
المشرف العام
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المشاركات : 2589
العمر : 43
| | موضوع: رد: شوربة الدجاج بالتربية 17/11/2011, 9:41 pm | |
| | |
|
ام عمار*
عضو vip
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات : 10421
العمر : 35
| |
ام عمار*
عضو vip
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات : 10421
العمر : 35
| |
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات : 11045
| | موضوع: رد: شوربة الدجاج بالتربية 8/12/2011, 5:31 pm | |
| | |
|
الرئيسية 
المنشورات 
28/2/2024, 4:12 pm
