وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 بوراك بالبطاطس والجبنة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

بوراك بالبطاطس والجبنة Empty
مُساهمةموضوع: بوراك بالبطاطس والجبنة   بوراك بالبطاطس والجبنة I_icon_minitime31/10/2011, 4:04 pm

المكونات
المكونات:


  • 1 كغم بطاطس مسلوقة ومهروسة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • رشة جوزة الطيب
  • 500 غرام جبن إمنتال
  • 50 غ جبنة بارميزان (إختياري)
  • رشة قرفة
  • 1 ملعقة زبدة
  • كمية من رقائق السمبوسك
  • زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير
الطريقة:



  1. تسلق البطاطس بقشرها في الماء المملح ثم تقشر وتهرس
  2. تضاف الزبدة، الملح ،الملح، الفلفل الأسود، جوزة الطيب، القرفة والخردل
  3. يخلط المزيج جيداً وتضاف كمية من جبن الإمنتال وجبن البارميزان
  4. يشكل الخليط على شكل أصابع ثم تغمس في جبنة الإمنتال ثم تلف في رقاقة السمبوسك
  5. تغلق جيداً ثم تقلى في زيت ساخن
  6. تقدم مع شرائح الليمون الحامض

النصائح:


  1. - يمكن إستخدام جبنة كريمية في الحشوة لزيادة النكهة
  2. - تقلى حبات البوراك بسرعة لكي لا تتفتح أثناء قلبها
  3. - يمكن إستعمال الطحين (الدقيق) أو النشا المذاب في الماء لتلصيق العجينة حتى
    لا تنفتح أثناء القلي
حورية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كيداهم
الاداره

الاداره
كيداهم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 4550
العمر العمر : 47

بوراك بالبطاطس والجبنة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بوراك بالبطاطس والجبنة   بوراك بالبطاطس والجبنة I_icon_minitime31/10/2011, 7:22 pm

بوراك بالبطاطس والجبنة 4114691164
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

بوراك بالبطاطس والجبنة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بوراك بالبطاطس والجبنة   بوراك بالبطاطس والجبنة I_icon_minitime1/11/2011, 12:07 am

كيداهم كتب:
بوراك بالبطاطس والجبنة 4114691164
بوراك بالبطاطس والجبنة 090220212418wKgO
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

بوراك بالبطاطس والجبنة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بوراك بالبطاطس والجبنة   بوراك بالبطاطس والجبنة I_icon_minitime1/11/2011, 10:51 am

بوراك بالبطاطس والجبنة Amiraa5dc2113e0e
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

بوراك بالبطاطس والجبنة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بوراك بالبطاطس والجبنة   بوراك بالبطاطس والجبنة I_icon_minitime1/11/2011, 5:21 pm

ام تسنيم حبيبتى كتب:
بوراك بالبطاطس والجبنة Amiraa5dc2113e0e
بوراك بالبطاطس والجبنة Hnona.com-2586340dc4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتى كلها لله
عضو vip
عضو vip
حياتى كلها لله


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1132
العمر العمر : 34

بوراك بالبطاطس والجبنة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بوراك بالبطاطس والجبنة   بوراك بالبطاطس والجبنة I_icon_minitime6/10/2012, 8:32 am

تسلم ايديكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بوراك بالبطاطس والجبنة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطائر الزعتر والجبنة بالصور
» عجة بالبطاطس
» صينية الفراخ بالبطاطس
» عجينه بيتزا بالبطاطس
» صينية الفراخ بالبطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: مقبلات ومعجنات-
انتقل الى: