ام عمار*
عضو vip
 تاريخ التسجيل : 28/05/2011
 عدد المشاركات : 10421
 العمر : 34
 |  موضوع: شوربة الكوسه والخضروات  30/10/2011, 7:02 am | |
| | المكونات |
- 3 حبة كوسه مقطع
- ½ 1 حبة بصل مقطع
- 2 حبة جزر مقطع
- 1 كوب كريمة طازجة
- 1 كوب لبن حليب دافئ
- 1 كوب بازلاء خضراء
- 1 كوب كراث مقطع
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 3 كوب مرقة خضراوات أو دجاج
- رشة جوز الطيب
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 حبة حبهان
- القليل من أوراق الريحان المقلية
|
| | طريقة التحضير |
- يشوح البصل في السمن
- تضاف الكوسه، الجزر، الكراث والبازلاء إلى البصل ويشوح
- يضاف إلى الخليط مرقة الخضراوات أو الدجاج حسب الرغبة
- عندما تنضج الخضراوات يضاف اللبن الحليب الدافئ والكريمة الطازجة وتغلى غلوة
واحدة
- تتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق ثم ترفع من على النار
- تخلط في الخلاط الكهروبائي حتى تصبح ناعمة جداً
- يضاف رشة جوز الطيب ويزين بأوراق الريحان المقلية وتقدم ساخنة
|
| |
|
كيداهم
الاداره
تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات : 4550
العمر : 47
| | موضوع: رد: شوربة الكوسه والخضروات 30/10/2011, 6:23 pm | |
| | |
|
ام عمار*
عضو vip
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات : 10421
العمر : 34
| |
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات : 11045
| | موضوع: رد: شوربة الكوسه والخضروات 1/11/2011, 8:55 am | |
| | |
|
ام عمار*
عضو vip
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات : 10421
العمر : 34
| |
الرئيسية 
المنشورات 
28/2/2024, 4:12 pm
