اسهل فراخ كنتاكى وبالصوور

الكنتاكي مختلفه خاااااااااااااااااالص واعتقد هي الاصح عشا
بيض خااالص البيض بيخلي للفراخ زفاااره وكنتاك
فهقولك على طريقتي الي جربتها عشروميت
بسم الله نبداا


هتقطعيها كالتالي كتفين وصدرين ودبوسين وصفحتين
ا بعد تقطيعها وخاصه

م بس حاولي ترقي الصدر او تقسميه من

وتغسليها كويس طبعا بالملح والدقيق


مرقة ماجي مكعب او اتنين حسب الرغبه وتفتتي المكعب تخليه
ن وحبايتين حبهان بحالهم مش

واذا حابه تحطييف الخلطه شطه

في بعضه هيكون زيالميا سايله

ممكن تحطى بصل وطماطم ولبن رايب او زباادى انا بحط
نيجي بئااا للحاجات يال هتقلي بيها الفراخ


هتجيبيدقيق كتير مش شويا صغيرين يعني وتحطي عليه باكو
وتوابل وكمان فيجتار او اى خلطة فراخ
متسيبيش الدقيق يكلكع عليهاعشان ميتحرقش ف يالنار نفس فكره السمك يعني المقلي
تنفضي من عليها الدقيق الزيادهوتشيليها على جنب


مثلاوباقي حتت الفراخ بنفس الشكل اوقلك انا كل
الدقيق مع الباودر بينننفش الفرخه وبيخليها تقررمش وعملنا طبقتين دقيق مفصول بينهم
الميا بتتفاعل مع البيكنج باودر فبتنفش

وبعدين تجيبي ززززيت غزززير المهم ي كون غززير وحميه شويا
ونزلي فيه الفراخ حته حته وغطي الحله اللى بتقلي فيها او الطاسه وتسيبي كل قطعة فراخ
تستووووي لمده ربع ساعه بالضبط مشاقل من كده عشان ميطلعش فيها دم وعشان الحتت
متتحرقش منك تخلي النار متوسطه تكادتكون هاديه بس تغططي الحله وتبصي عليها كل شويا
عشان تقلبي الحتت ربع ساعه اووو 17دقيقه بالضبط خليكي على الساعه وتطلعي الحتت على
وووورق مناديل طبعا عشان تشربالززيت الزياده يال فيهاااا


ساعه وتحطها يفالفرررن

كتيرررر بينشف الزيتاللى فيهايعني

الله العظيم انا هتجنن انت عسل ربنا يسعدك يارب انا هجربها بكرة وهقولك النتيجة هو دة الشغل يامعلم

بجد موضوع مميز الشهر دة هو موضوعك روعه

شكرااااااااااااااااااااا نسمه اللهيجبر بخاطرك ياشيخه رفعتى معنوياااتى .:)

والله بجد بتعلم الطبخ هجربها ويارب اعرف
اظبها ساعتها هجبلك قفاصة فراخ

يامتمكن انت فراخ كنتاكى مرة وحدة لا جامدة شكلنا بقينا شيفااااااااااااات

شكرا يويو يعنى ايه قفااصه :)

طب خلى عندك دم نزلتى موضوع لازم تنزلى عليه طبق ندوقه ولا ملناش نفس يا معلمة
تسلمى هجربه طبعا

ما انا منزله الطبق وجمبه سلطاته اهو يادودو

راااااائع

جزاكى الله كل خير

تسلم الاياااااااااااااااادى

جميييييييييييييل
تسلم ايدك يا قمر

تسلم ايديكى يا قمر

تسلمى ياحبيبتى جميله جزاكى الله خيرا

تسلم ايدك حببتى على المجهود الرائع