مكرونه بالسجق

موضوع: مكرونه بالسجق 10/9/2011, 9:22 pm

مكرونه بالسجق

المقادير


500 جرام مكرونه
 ½ كيلو سجق
 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
 2 فص ثوم مفروم
 1 بصلة كبيرة مفرومة
 1 حبة فلفل احمر بارد مقطة شرائح
 500 جرام طماطم مفرومة
 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
 1 ملعقة صغيرة ريحان
 ملح وفلفل
 2 ملعقة كبيرة زبده

طريقة
الطبخ

تحمر
البصلة والثوم فى زيت الزيتون لمدة 3 دقائق ثم اضيفى
السجق المقطع قطع صغيرة حتى يصبح بنى اللون.
ثم اضيفى قطع الفلفل الاحمر والطماطم وصلصة الطماطم
والريحان والفلفل والملح واتركيهم على النار لمدة
20 دقيقة .
اسلقى المكرونه فى ماء مغلى ومملح لمدة 10 دقائق
وصفيه من الماء ثم حمريه فى الزبده.
اخلطى المكرونه مع الصلصة وقدميها ساخنة.

موضوع: رد: مكرونه بالسجق 11/9/2011, 7:42 am

موضوع: رد: مكرونه بالسجق 31/10/2011, 7:17 am

» طبق مكرونه محشوة
» طريقة عمل مكرونه اسباجتي بالصور
» صينية معكرونة بالسجق والطماطم
» فطيرة السبانخ بالسجق والبصل