تعالوا شوفوا طريقه حلوه للسبيط او الكالامارى

الكالاماري على الطريقة الايطالية



المقادير
2/1 كيلو جرامكالاماري- صبيط ,(سبيط)
1 ملعقة كبيرة ثوم,مفروم ناعم
1 حبة بصلة ,مفرومة
2 حبة طماطم,متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
2/1 كوب معجون طماطم فاين فودز كنور ,مذاب في 2 كوب من الماء
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة بقدونس , مفروم
1 ورقة ورق لاورا
1 ملعقة صغيرة ريحان ,مطحون
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
ملح و فلفل



طريقة الطهى
1. يغسل الكالاماري جيدا و يقطع الى مربعات متوسطة.
2. في إناء متوسط يقلب البصل والثوم في الزيت على نار متوسطة حتى يصفرا.
يضاف معجون الطماطم و مكعبات الطماطم والريحان والزعتر والاوريجانو والملح
والفلفل . يترك غير مغطي لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين الى آخر.
3. يضاف الكالاماري والبقدونس و ورقة اللاورا و يترك لمدة 20 دقيقة أخرى
أوحتى ينضج الكالاماري . تنزع ورقة اللاورا و يقدم مع ارز ابيض.

:بحبه يا ماما:
ما شاء الله
شكلها اكثر من رائع