وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 ورق العنب على الطريقة الخليجية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنات عمرى
كيداهم موهوبه
كيداهم موهوبه
بنات عمرى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 03/07/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 406
العمر العمر : 35

ورق العنب على الطريقة الخليجية  Empty
مُساهمةموضوع: ورق العنب على الطريقة الخليجية    ورق العنب على الطريقة الخليجية  I_icon_minitime8/8/2011, 4:43 am

ورق العنب على الطريقة الخليجية


ورق العنب على الطريقة الخليجية  Ennab

ورق العنب على الطريقة الخليجية  Prep زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق
ورق العنب على الطريقة الخليجية  Fire زمن الطهى على النــار :
45 دقيقة


المقادير :

ورق العنب

  • 3 باقات من البقدونس
  • بصلتان
  • ثلاثة أرباع كوب أرز مصري
  • بعض أوراق النعناع الأخضر
  • 3 حبات طماطم حمراء كبيرة
  • كوب من زيت الزيتون
  • ملعقة طعام من الملح
  • رشة بهار
  • عصير ليمونتين
  • حبتان من البطاطس المقطعة دوائر

طريقة التحضير والطهى :


  1. يفرم البصل فرماً ناعماً ويفرك بالملح والبهار
  2. تفرم الطماطم والبقدونس والنعناع فرماً ناعماً

  3. يضاف الخليط إلى الأرز المغسول ويحرك جيداً ثم يضاف اليه زيت الزيتون وعصير الليمون وتحرك جميع هذه العناصر جيداً

  4. تقشر البطاطس وتقطع دوائر وترتب في قاع القدر

  5. تزال عروق ورق العنب الزائدة من أسفله ويغسل

  6. توضع كمية من الماء في وعاء على النار حتى تغلي

  7. يوضع الورق على دفعات في الماء المغلي ثم يرفع حالاً

  8. تمد الورقة على طبق ويوضع عليها قليل من الحشو وتطوى الجوانب وتلف

  9. يصف ورق العنب بعد أن يحشي في القدر فوق دوائر البطاطس

  10. يضاف مرق الحشو إلى الورق وكمية من الماء حتى يغمر الورق ويغطي القدر

  11. يوضع على نار معتدلة الحرارة حتى يغلي ثم تخفف النار لمدة ساعة أو حتى ينضج

  12. يقدم باردا ومزيناً بدوائر من الطماطم


بالهنا والشفا على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غزاله اسكندريه
عضو vip
عضو vip
غزاله اسكندريه


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/04/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1617
العمر العمر : 41

ورق العنب على الطريقة الخليجية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب على الطريقة الخليجية    ورق العنب على الطريقة الخليجية  I_icon_minitime8/8/2011, 8:53 am

ورق العنب على الطريقة الخليجية  1433754982
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

ورق العنب على الطريقة الخليجية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب على الطريقة الخليجية    ورق العنب على الطريقة الخليجية  I_icon_minitime9/8/2011, 6:33 am

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

ورق العنب على الطريقة الخليجية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب على الطريقة الخليجية    ورق العنب على الطريقة الخليجية  I_icon_minitime31/10/2011, 7:15 am

ورق العنب على الطريقة الخليجية  12999490501889
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق العنب على الطريقة الخليجية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الكبسات الخليجية
» القهوة الخليجية
» دجاج مع الكوسى وورق العنب
» ورق العنب بالصور
» ورق العنب بالصينية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: