دجاج مشوى

صدور دجاج متوسطة الحجم
ملعقتين طعام صلصة طماطم
2 ملعقة طعام عسل
ملعقة طعام خل التفاح
ملعقة طعام صلصة الصويا
ملعقة طعام خردل
بصلة مفرومة فرم ناعم جداً
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون مطحون
3 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
ملح
فلفل أسود

نخلط جميع المقادير
توضع في كيس محكم الغلق ونضع مع الخلطة صدور الدجاج ويغلق الكيس جيداً ويترك في الثلاجة لأربع ساعات
بعد ذلك نخرج صدور الدجاج من الكيس ونشويها على الفحم أو الشواية الكهربائية
تقدم مع الذرة المشوية والخضار المشوي كالفلفل الحلو