كفتة الدجاج

4 حبة بطاطس- دجاج مخلي ومفروم- - فتات الخبز- بيض1 حبة- بصل مقطعة-1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون-1كبيرة ملح- 1 ملعقة كبيرة بهارات الطريقةتسلق البطاطس على النار وتوضع في طبق كبير وتهرس ثم توضع عليهاالملح والبهارات.
يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف الملح والبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.
نضع الدجاج على البطاطس ونقلب جيداً.
نجهز البيضة المخفوقة في طبق فتات الخبز ، وفي طبق ثم نشكل خليط الدجاج والبطاطس ونضع الكويرات في البيض ثم في فتات الخبز حتى تنتهي الكمية.
نقلى كور الدجاج على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ماص ثم توضع في طبق التقديم.

ايه الحلاوة دى تسلم ايدك و انا اقول الريحة الحلوة اللى تفتح النفس دى منين اتارى بيسان طابخة عندنا

تسلم الاياااااااااااااااادى