تورته الجيلى بالفواكه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،


انا هنا هركز فى وصفتى على تزيين الكيكه مش الكيكه نفسهاااا

بصى يا ستى


طبعاا انتى عندك كيكه اى نوع عملتهاا خلاص و طلعتيها من الصنيه علشان تبرد

تمام كده


هاتى 4 باكو جيلى فراوله ( او اى نوع اخر بتحبيه)

ذوبيه فى ماء ساخن بمقدارر كوب و نصف ماء للباكو


دلوقتى الصنيه الى عملتى فيها الكيكه
ضعى فيها قليل من الجيلى
يادوب تغطى قاع الصنيه_ طبقه رقيقه_

و تحطيها فى الفريز حتى تتجمد هتجمد بسرعه جدا لانها رقيقه

فى اثناء ذللك
تقطعى فاكهه اى نوع

هو فى الغالب بيكون موز
بس حسب رغبتك


الفاكهك المقطعه تضعيها فى طبق و تضعى عليها جيلى سائل ( غير مجمد) حتى يغطيهاا

طلعى الصنيه من الفريزر

خدى الفاكهه من طبق الجيلى و رصيهاا بالشكل الى يعجبك فى الصنيه

حطيها فى الفريزر تانى و اتركيها تجمد .. هتجمد بسرعه جدا متقلقيش

و بعد ما تجمدطلعى الصنيه و صبى عليهاا كوبين من الجيلىىى و رجعيها تجمد تانىىى

كده انتهينا من اول طبقه من التورته

هشرحللك اهميه الخطوه دىى


دلوقتى انتى لو رصيتى الفاكهه فى الصنيه على طول و صبيتى الجيلى و حطيتيها فى الفريز مهما كنتى حريصه
عند صب الجيلى او تحرك الصنيه لوضعها فى الفريز كل الفاكهه ترتيبها هيتلخبط و هيبوظ خااااااااااااااالص

هى دى الطريقه الامثل لتثبيت الفاكهه فى الجيلى


بعد ان تجمد

تكونى قطعتى الكيكه الى نصفين او ثلاث حسب رغبيتك

تضعى اول طبقه من الكيك على الجيلى بشرط ان يكون الوجه الداخلى للكيك ( الفاتح ..الاصفر) فى اتجاه الجيلىى و الوجه العامق فى اتجاهك انت


ثم نرش على الكيك قليل من


1- عصير اى نوع
2- مشروبات غازيه
3- قليل من الجيلى
4- قليل من المربى اللمخفف بالماء
5- قليل من الشيره الخفيفه


ثم نضع عليها طبقه من الكريمه اى نوع حسب الرغبه
كميه من الفواكه المقطعه صغيره


قث نضع الطبق الاخرى من الكيك و نكرر ما حدث فى الطبقه الاولى
و هكذا

و فى النهايه نسقى الكيكه بما تبقى لدينا من الجيلىى و ندخلهاا الىالفريزر لتتجمد


ملحوظه عند فكهااا
كونى حريصه
و ضعيها فى طبق اكبر من الصنييه به ماء داقىء مع تحريك الكيك بيدك فى الصنيه تى تتاكدى انها ساحت و فكت
و تقلب بحرص على سرفيس التقديم

و بالف هنااااااااااااااااااااااااااااااااا



يارب تكون واضحه

ميرسي يا حبيبة هارتى بموت فيكى والله

تسلم ايديكى سهله جداااااااااااااااا