اولا مقادير العجينه
2ونص ك دقيق نص ك لكل من لبن وزيت ومويه 2م ص سكر
1م ص خميره نص م ص بكنج باودر تعجن جيدا وترك لتخمر
الحشوه نكشن بصله وعندما تذبل نضع 1طماطم كبيره او 2صغيره
مقطع مكعبات صغيره وعندما تذبل نضيف علبه تونه مصفاه من الزيت
وتفت بالملعقه ونضيف رشة بهارات كمون وفلفل وشوي ملح وتقلب
ثم تترك حتى تبرد ثم نضيف اليها بصله صغيره مكعبات صغيره وطماطم
1 مقطعه مكعبات صغيره فلفل بارد مكعبات صغيره شوي شطه بيضه
وعصير ليمونه تقلب جميع المقادير جيدا
تفرد العجينه في صينيه مدهونه ونرفع الاطراف قليلا ثم نضع الحشوه
وتساوا بالملعقه مع الضغط بخفه ثم ترش بالحبه السودا وتخبز حتى
تنضج ثم تشعل النار العلويه للفرن حتى تحمر حواف العجين
الرئيسية 
المنشورات 
28/2/2024, 4:12 pm
تاريخ التسجيل
عدد المشاركات
موضوع: فطيرة التونة 
1/4/2012, 9:52 pm
العمر