يحمر البصل والفلفل الحار ،، ثم نحط عليه الثوم والزنجبيل ... بعدين نحط الطماط ونخليه ليييين يذوب ..
بعدين نحط عليه الدياي المقطع والمحمر ،، نخلط الروب ومقاديره بخلاط العصير ،، يصب فوق خليط البصل والدياي ..
يفور العيش مع اضافة ملعقتين ملح والبهارات الصحيحه ،، حتى يستوي .. ثم يشخل ويضاف على خليط الدياي والروب ،، نصب على العيش من فوق ماي ورد مخلوط بالزعفران ورشه من صبغة الاكل ...نحطه بالفرن مدة نص ساعه وهذا طبقنا ،، يقدم مع السلطة الروب والخيار
وهاي سلطة الروب والخيار المبشور ...
[/size][/size]
موحه المشرف العام
تاريخ التسجيل : 10/06/2011 عدد المشاركات : 2589 العمر : 43
الرئيسية 
المنشورات 
28/2/2024, 4:12 pm
تاريخ التسجيل
عدد المشاركات
موضوع: برياني دجاج بالخطوات 
6/3/2012, 9:41 pm
العمر