وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 مخلوطة العدس بكرات اللحم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هبة حسن
عضو vip
عضو vip
هبة حسن


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 4529

مخلوطة العدس بكرات اللحم  Empty
مُساهمةموضوع: مخلوطة العدس بكرات اللحم    مخلوطة العدس بكرات اللحم  I_icon_minitime3/3/2012, 11:03 pm

كاس عدس مجروش يعني البرتقالي اللون
واحد كاس رز مصري مش رز بسمتي لازم يكون حصرا ابو الحبة القصيرة معروف عندنا بالمصري
نصف كيلو كباب
حبة بطاطا
3 فلفل احمر
اربع مكعبات ماجي
رشة بهار ابيض
ربع ملعقة زنجبيل مطحون
بصلتان
جزرتان مبشورتان

يالله نبدا
نسلق العدس اولا على النار مع حبة البطاطا ورشة البهار الابيض والزنجبيل المطحون والماجي وننتظر حتى تستوي البطاطا والعدس
وبقوم بهرسها بالخلاط وتصبح كما بالصورة
[img]مخلوطة العدس بكرات اللحم  1102101011481xjycmu[/img]


ثم نقوم بتكوير الكباب الى كرات صغيرة ووضعها في مقلا تيفال وقليها على نار هادئة [img]مخلوطة العدس بكرات اللحم  110210101148hluvdsqmglfhr9hf[/img]

وطبعا الارز يكون مغسول ومنقوع نقوم باضافته الى العدس المطحون مع كرات
اللحم طبعا بعد قليها جيدا ونقوم بالتحريك المستمر حتى لا يلتصق الرز ببعضه

وفي هذه الاثناء نضع بالمقلاة البصل المفروم ناعما والفلفل الاحمر المقطع ونقلبه جيدا حتى يذبل كما بالصورة
[img]مخلوطة العدس بكرات اللحم  110210101148qek4qetnhnnq[/img]

نضيفه فوق الطبخة ونضع اخيرا الجزر المبشور ونحرك باستمرار حتى استواء الرز
[img]مخلوطة العدس بكرات اللحم  1102101011488i8p2cvty9vv[/img]

ولما تشوفونها استوت وصارت متجانسة تضعونها بطبق تقديم وترشون فوقها فلفل اسود وفلفل احمر ناعم للتزين كما بالصورة
[img]مخلوطة العدس بكرات اللحم  110210101148etg5aig[/img]

وصحتين وهنااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
موحه
المشرف العام
المشرف العام
موحه


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2589
العمر العمر : 43

مخلوطة العدس بكرات اللحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخلوطة العدس بكرات اللحم    مخلوطة العدس بكرات اللحم  I_icon_minitime3/3/2012, 11:05 pm

تسلمى ياعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتى كلها لله
عضو vip
عضو vip
حياتى كلها لله


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1132
العمر العمر : 34

مخلوطة العدس بكرات اللحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخلوطة العدس بكرات اللحم    مخلوطة العدس بكرات اللحم  I_icon_minitime14/9/2012, 5:30 am

واااااااااااااااااااااو
جامده مووووووووووووووت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مخلوطة العدس بكرات اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الإسباجتي بكرات اللحم
» كرات اللحم بالصلصة الحمراء - طريقة كفتة اللحم
» سلاطة العدس
» شوربة العدس
» اللحم البارد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: