وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

  طبق سمك بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هبة حسن
عضو vip
عضو vip
هبة حسن


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 4529

 طبق  سمك بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طبق سمك بالصور     طبق  سمك بالصور  I_icon_minitime3/3/2012, 10:29 pm

تعاو
معايا بقي بالتفصيل اشرحلكم الطبق واعرفطم اسرار الطعم الخطير لاكثر
الاطباق المحببه عند المصريين يعنى مش ممكن نروح اسكندريه الا ولازم ناكل
البورى السنجاارى



المقادير

1- سمك بورى سنجارى مفتوح من جهة الظهر(خطوه مهمه)
2- تتبيله السمك
بصله وثوم وملح وكمون وفلفل وفلفل اخضر حار وعصير ليمون (كلهم فى الكبه ويتبل بهم السمك)
3- خضروات فلفل الوان طماطم جزر بصل وقليل من الجنبرى المتبل مع السمك للتزيين
4- مايونيز



[img] طبق  سمك بالصور  55621_1265182235[/img]


[img] طبق  سمك بالصور  55621_1265182694[/img]



الطريقه


ينقع السمك فى التتبيله السابقه مده ساعتين حتى يتشرب النكهه
وينقع الجنبرى ايضا فى جزء من نفس التتبيله


[img] طبق  سمك بالصور  55621_1265182352[/img]


بعد الساعتين تدهن السمك بالمايونيز وترص فى الصاج وتكون درجه حراره الفرن عاليه نضع السمك لمده عشر دقائق فى الرف الاوسط


[img] طبق  سمك بالصور  55621_1265182505[/img]



[img] طبق  سمك بالصور  55621_1265182581







بعد اخراج السمك من الفرن نبدا بتزيينه بالخضروات المقطعه والجنبرى
وندخله الفرن مره اخرى حوالى ربع ساعه على نار متوسطه

ويخرج ويقدم مع ارز وسلطه طحينه طبق  سمك بالصور  Icon18







 طبق  سمك بالصور  55621_1265182762[/img]





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
موحه
المشرف العام
المشرف العام
موحه


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2589
العمر العمر : 43

 طبق  سمك بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق سمك بالصور     طبق  سمك بالصور  I_icon_minitime3/3/2012, 10:31 pm

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتى كلها لله
عضو vip
عضو vip
حياتى كلها لله


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1132
العمر العمر : 34

 طبق  سمك بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق سمك بالصور     طبق  سمك بالصور  I_icon_minitime14/9/2012, 5:36 am

جميييييييييييييييييل جداااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق سمك بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الممباااااااااااااار بالصور
» حلى الفناجين بالصور
» سمك مشوي بالصور
» ورق العنب بالصور
» كبة البرغل بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: