وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 البخاري مع الدجاج

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هبة حسن
عضو vip
عضو vip
هبة حسن


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 4529

البخاري مع الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: البخاري مع الدجاج   البخاري مع الدجاج I_icon_minitime6/2/2012, 10:12 pm

البخاري مع الدجاج
البخارى المعروف في المطاعم...


البخاري مع الدجاج 128959alsh3er


المقادير:

4 أكواب أرز

1L2 كوب زيت

1 كيلو دجاج، مقطع صغيرة>

2 حبة كبيرة بصل،شرائح

1 ملعقة كبيرة كمون

4 ملعقة صغيرة ملح

1L4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1L2 ملعقة صغيرة هيل مطحون

2 حبة كبيرة جزر،عيدان رفيعة

1L2 كوب زبيب (أو كشمش)

1L2 كوب مكسرات مقلية


الطريقة:

1) إغسلي اGرز جيداً;، انقعيه في ماء مملح لمدة 30 دقيقة على اGقل>


2) ضعي الزيت والبصل قي قدر متوسط الحجم، اطبخي على نار متوسطة

الى أن يصبح البصل ذهبي اللون>

3) أضيفي قطع الدجاج، اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون، اخرجيه

من القدر وضعيه جانباً;>

4) أضيفي 5 أكواب من الماء، الكمون، الملح، الفلفل والهيل،

دعي الماء يغلي>

5) أضيفي اGرز والجزر،دعيه يغلي واتركيه على نار قوية لبضع دقائق

الى أن يجف الماء>

6) ضعي قطع الدجاج فوق اGرز،اضيفي الزبيب>

7) غطي القدر باحكام واتركيه على نار هادئة 40-45 دقيقة الى ان ينضج

تماماً; ضعيه في طبق التقديم وانثري على سطحه المكسرات>

بـالعافيـه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

البخاري مع الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: البخاري مع الدجاج   البخاري مع الدجاج I_icon_minitime15/2/2012, 12:36 am

البخاري مع الدجاج 6v578355
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

البخاري مع الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: البخاري مع الدجاج   البخاري مع الدجاج I_icon_minitime15/2/2012, 3:53 pm

روووووووووعه
سلمت الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
موحه
المشرف العام
المشرف العام
موحه


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2589
العمر العمر : 43

البخاري مع الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: البخاري مع الدجاج   البخاري مع الدجاج I_icon_minitime15/2/2012, 4:25 pm

البخاري مع الدجاج Do
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البخاري مع الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فتة الدجاج
» سلطه الدجاج
» اصابع الدجاج
» أرز بكبدة الدجاج
» شيش كباب الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: مطبخ كيداهم-
انتقل الى: