السمك.. فوائد عظيمة ويفيد القلب ويعالج امراضه

السمك.. فوائد عظيمة ويفيد القلب ويعالج امراضه



اكد علماء التغذية على التأثير الايجابي للسمك في علاج العديد من الأمراض والوقاءة منها ولاسيما امراض القلب وذلك بعد أن ثبت أنهن تحتوي على أحماض دهنية تفيد القلب والأوعية الدموية. وهذا ما تأكد أثناء الأبحاث التي أجراها هؤلاء العلماء على العادات الغذائية لسكان مدينة (غرينلاند ). فقد اتضح أنهم لا يعانون من أمراض القلب وتصلب الشرايين ،، وقد تبين أن السبب الرئيسي في ذلك هو طبيعة الغذاء البحري الذي يتناولونه .


وقد ثبت أن السمك يحتوي على 15% إلى 20% من البروتين الجيد ..


وعلى 13% من الدهن غير المشبع ، وهو دهن صحي ,,


وقد ثبت أيضآ أن السمك غني ب ( السيلينيوم )وهو معدن يحمي الخلايا ويقاوم التأكسد.


ويحتوي زيت السمك على فيتامين ( a ) وفيتامين (d ) اللذين يحتاج إليهما الجسم حتى يتمتع بجلد وعظام صحية .