شوربة الجزر مع الكمون

موضوع: شوربة الجزر مع الكمون 30/10/2011, 7:26 am

المكونات
½ كيلو جزر مبشور ومنظف ومقطع حلقات رقيقة 1 حبة بصل مقطع 2 كوب مرقة دجاج 1 كوب لبن ¼ كوب كريمة طازة 1 ملعقة صغيرة كمون حب ثوم معمر مقطع صغير للتزيين

طريقة التحضير
في قدر تسخن مرقة الدجاج ويضاف إليها البصل المقطع، ملح، فلفل أسود وشرائح الجزر وحبوب الكمون تترك على نار متوسطة تغلي حتى تمام النضج ترفع من على النار وتطحن بواسطة خلاط كهربائي تضاف الكريمة الطازجة وتغلى مرة واحد ثم ترفع من النار تزين بالثوم المعمر وتقدم ساخنة

موضوع: رد: شوربة الجزر مع الكمون 30/10/2011, 1:28 pm

تسلمى يا مزة

موضوع: رد: شوربة الجزر مع الكمون 30/10/2011, 5:17 pm

موضوع: رد: شوربة الجزر مع الكمون 1/11/2011, 10:25 am

موضوع: رد: شوربة الجزر مع الكمون 2/11/2011, 5:55 am