مكرونة بالسى فود للشيف يسرى

السلام عليكم

مكرونة بالسى فود للشيف يسرى

المقادير

1/2 كيلو مكرونة
1/4 كيلو سمك فيليه
1/4 كيلو جمبرى صغير
1/4 كيلو بلح البحر
1/2 كيلو كاليمارى
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة دقيق
1 ثمرة بصل
2 فص ثوم
1 ملعقة زعتر
2 كوب مرق سمك
1 كوب كريمة

طريقة التحضير

- نحضر وعاء على الناربزيت وزبده ثم نضيف الدقيق ويقلب ثم مرقة السمك واقلبه حتى نحصل على القوام المناسب وذلك لعمل الصوص
- و نحضر طاسة بزيت على النار واضع فيها البصل ثم الثوم وملعقة زبده واضيف السمك والجمبرى والملح والفلفل واقلبه

- ونحضر طاسه اخرى وانزل عليه بالكليمارى ثم اضيف الثوم واقلبه وبعد طهيه انزل عليه ببلح البحر ثم نضعه على طاسه الجمبرى والسمك ثم اضيف اليه الصوص ثم اضيف اليه الريحان ويقلب ثم نضيف اليه المكرونة المسلوقة ويقلب

بالف هنا
يارب تعجبكم :lol!:

:السلام عليكم:

هااااااااااااايله
تسلم الايادى

» بيكاتا بالمشروم على طريقه الشيف يسرى
» جمبرى بالكارى الاحمر للشيف يسرى
» فطائر مفتوحه وشهيه ولذيذه للشيف اسامه
» مكرونة بالجمبرى
» مكرونة بشاميل بالكبدة..