كرات مقلية بالسكر

موضوع: كرات مقلية بالسكر 9/11/2012, 3:54 pm

المقادير :
نصف كيلو دقيق.
3 بيضة.
4 صفار بيض

200جرام سكر
1 ليمون.
100 جرام زبدة
1 كيس صغير خميرة
6 ملعقة كبيرة لبن
4 ملعقة كبيرة عصير تفاح
زيت للقلي
ملح
طريقة
1-نسيح الزبدة في طبق صغير على نار هادئة.
2-نضع الدقيق مع رشة ملح 200 غ سكر، وقشر الليمون المبشور
3– ننزل في المنتصف البيض ثم نضيف الزبدة دافئة واللبن والخميرة.
4– نعجن مبتدئين من المنتصف باستخدام شوكة ثم باليدحتى نحصل على عجينه
5– نأخذ من العجينة قطعة ونعملها على شكل أسطواني ثم نقطعه ثم نشكلهاشكل
مستديره باستخدام الأيدي، ونكرر العملية حتى ننتهي من الكمية كلها
6– نقلي الكرات فى الزيت الساخن على دفعات حتى تتحمر بشكل متساوي، ثم نصفيها ونمررها بالسكر حتى تتغطى بالكامل
7– تقدم ساخنة أو باردة مع الصلصة المعدة.
8- نضرب 4 من صفار البيض، و4 ملاعق سكر، وعصير التفاح بعد تحميرها ثم نغطسها
وتقدم ................ بالهناااااااااااااااااااا..............

كرات مقلية بالسكر 304328_282443471876138_1424346131_n

كرات مقلية بالسكر 304328_282443471876138_1424346131_n

موضوع: رد: كرات مقلية بالسكر 9/11/2012, 5:05 pm

سهلة و لذيذة عاشت الايادى

موضوع: رد: كرات مقلية بالسكر 9/11/2012, 5:07 pm

موضوع: رد: كرات مقلية بالسكر 9/11/2012, 5:14 pm

جميله

قوى

قوى

قوى

تسلميييييييييييييييييييييييييييييى

حببتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــى

موضوع: رد: كرات مقلية بالسكر 9/11/2012, 5:57 pm

» فطاير مقلية محشية سمك
» ( كرات السمك )
» كرات الجمبري
» كرات السردين
» كرات الكنافة