طريقة عمل السلطة اليونانية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل السلطة اليونانية

المقادير :

1 رأس صغير خس أمريكي وإن لم يوجد يستعمل الخس العادي

4 خيار يقشر ويقطع أنصاف حلقات رفيعة

3 جزر يقشر ويقطع أنصاف حلقات رفيعة

1 كأس زيتون شرائح أسود

2 طماطم كبيرة ينزع عنها اللب ويقطع مكعبات صغيرة

نصف كأس جبن أبيض يقطع مكعبات صغيرة

2 ملعقة أوريغانو



الصوص :

3 ملاعق زيت زيتون

عصير ليمونة

2 ملعقة خل

ملح

رشة فلفل أسود

الطريقة :

1 - في طبق التقديم نضع المقادير بالترتيب بمعنى نضع في الطبق اولا الخس ثم الخيار وهكذا
وفي الاخر الجبن ثم يرش بالأريغانو

2 - تخلط مقادير الصوص وعند التقديم ترش على الطبق من دون تحريك

تسلم ايدك ياقمر
وهنجربها اكيد