احلى طريقة لعمل مصاصة بالفراولة

المقادير

** 2 كوب سكر

** 2/3 كوب ماء

** 7 حبات فراولة

** 1 ملعقة كبيرة عسل نحل

** 1 ملعقة صغيرة خل

** شفاطات بلاستيك للمصاصات

** قوالب اشكال للبونبونى



الطريقة


* أولا نغلى الفراولة مع الماء فى حله حتى يأخد الماء لون و طعم الفراولة .


*ثم نصفي الماء و نأخد 2/3 كوب منه .

*نضع باقى الماء الأحمرفى حله وعليه معلقة عسل وسكر و خل و نقلبهم جيدا

و نضعهم على نار هادئة

* ونستمر فى التقليب ببطء ليذوب السكر ،وبعد ذوبان السكر نترك الخليط يغلى حوالى

5 دقائق


*فى هذه الاثناء نحضر كوب به ماء بارد ونضع جزء من الخليط حتى نتأكد من انه

اصبح جامد يصاح لعمل المصاص (لايكون طرى) .

*عندما يجمد نضعه فى حمام ماء بارد حوالى 10 ثوانى .

*ونصبه بسرعه فى قوالب ، ونصبه على ورق الفويل الذى نضع عليه شفاطات بلاستيك

*ونتركهم يبردوا ثم نشيلهم من القوالب



تحضيير القوالب

* فى نفس الوقت نحضر القوالب كى نضع فيها البونبونى و المصاصات

*ممكن نستخدم قوالب سليكون صغيرة (اذا كانت موجوده ) للبونبونى و المصاصات

* نحضر ورق فويل و ندهنه زيت و نمسحه بمنديل لعمل المصاصاتونضع عليه

الشفاطات البلاستيك و نصب عليها بسرعة قبل مايجمد

وده شكلهم النهائى

الله حلوة اوى تسلم الايادى

عايزة واحدة

تسلم الايادى

مفيش صور انا جوعت بس هجربها

رووووووووووووعه بجد
تسلم ايديكي