من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن]

من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن]

[b]من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن]

[b][المقادير ]

1- باذنجان
2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بطل + طماط
3- ماجي + ملح + فلفل
4- خلطه البشاميل

الطريقه ..

1- نقطع البادنجان انصاف .. ونفرغ الي جوا بالسكين ..

2- نقلي انصاف البادنجان .. ونصفهم بصينيه .. ونقطع الخضار مكعبات ..

3- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت .. ثم نضيف الخضار عليهم .. ثم نضيف مكعب ماجي .. ونخليهم يطبخون عشر دقايق فقط ..

4- نجهز البشاميل ..

5- نرش البادنجان بملح و فلفل .. ثم نحشيه بالخضار .. ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل ..

6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه ..

وقدميه ع طريقتك وذوقك

بالعافيه عليكم .[/b][/b]

جااااااااااااااااااامد موووووووووووووووت
تسلم ايديكى

» سمك محشي بالفرن
» صور لاشهر الاطباق الجزائرية
» خضار سوتيه
» باذنجان أسود بالحمص
» صينية خضار بالصوص