كشري مصري انما ايه!!!100%

موضوع: كشري مصري انما ايه!!!100% 5/5/2012, 10:28 pm

كشري مصري انما ايه!!!100%

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

بصوا بقي......

انا بعمل كشري انما ايه تمااااااااااااااام وده بشهاده كل اللي اكلوا منه

وهقولكم طريقته علشان انا بصراحه مش بعرف اخبي

بسم الله نبتدي

المقادير

2كوب ارز مصري

1كوب عدس بجبه(عدس بني)

1كوب شعريه

ملح حسب الرغبه

1ملعقه صغيره كمون

بصله مفرومه

الطريقه

اسلقي العدس في ماء مع الملح ونصف ملعقه كمون بس انتبهي علشان العدس ما يتهريش

شوحي البصل مع الكمون لحد ما البصله تتحمر وانشليها في طبق

وفي نفس الزيت اللي حمرتي فيه البصل حمري الشعريه وحطي علها الماء اللي سلقتي فيه العدس وخليها تغلي

حطي الارز والعدس علي الماء وحطيهم علي نار هاديه جداااااااااااااااا لحد ما الارز يستوي

وحطي البصل اللي طلعتيه من الزيت علي الارز وقلبيهم كويس

كده يكون الكشري جاهز

نجي للصلصه

حمري فصين ثوم وحطي عليهم علبتين صلصه وماء ساخن وملح وفلفل وكمون ومكعب مرقه ولما تغلي وتطفي النار حطي مقدار فنجان قهوه صغير خل

وطبعا الكشري بيكون احلي مع المكرونه علشان كده اسلقي الكرونه وصفيها وحطي في حله شويه زيت وفلفل اسود وحطي المكرونه عليهم وقلبيها تقليبتين

وماتنسيش تقطعي بصلتين وتحمريهم وتحطيهم علي الكشري

وعليكم بالف عافيه

بس ماتنسوش تدعولي واللي مش هيدعي هزعل منها

موضوع: رد: كشري مصري انما ايه!!!100% 5/5/2012, 10:52 pm

تسلم الايادى يا قمر

موضوع: رد: كشري مصري انما ايه!!!100% 24/9/2012, 5:59 am

تسلم الايااااااااااااااااااااادى

» كشري خليجي بالخضار والدجاج
» كشري خليجي بالخضار والدجاج بالصور
» سلطة زبادى انما ايه متقليش لعدوك عليها