3-4 رؤوس بندورة 2 خيار متوسط الحجم بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح 150 غرام من الزيتون الأسود رأس فلفل اخضر متوسط الحجم مفروم ناعماً باقتان من الجرجير 2-3 ملعقة زيت زيتون 2 ملعقة خل (حسب الذوق) 200 غرام جبنه ألفيتا (قليلة الملح) ملح واوريغانو
طريقة التحضير:
1. تغسل رؤوس البندورة وتقطع إلى أرباع ثم توضع في وعاء. 2. تضاف إليها شرائح الخيار والبصل والفلفل وأوراق الجرجير والزيتون الأسود. 3. يخلط الخل مع زيت الزيتون والملح والاوريغانو ثم يسكب المزيج فوق السلطة. 4. تقطع جبنه ألفيتا إلى مكعبات صغيرة وتضاف مباشرة إلى السلطة قبل التقديم.
بالف عافيه
ام مهندومريم المشرف العام
تاريخ التسجيل : 20/03/2011 عدد المشاركات : 2037 العمر : 41
الرئيسية 
المنشورات 
28/2/2024, 4:12 pm
تاريخ التسجيل
عدد المشاركات
موضوع: السلطة اليونانية 
22/4/2012, 12:17 pm
العمر