كعكة الازهار بالجبن

موضوع: كعكة الازهار بالجبن 22/4/2012, 11:56 am

كعكة الازهار بالجبن

المقادير ,,

500 غم عجينة خبز >> أي عجينه

200 غم زيتون أسود

1 عرق كرفس أبيض مع الورق

100 غم جبن البارمزان المبشور

1 بيض

3-4 ملعقة كبيرة كريمة طازجة

زيت زيتون

ملح

[size=21]الطريقة:

1 نفرم الزيتون المنزوع النوى خشنا ثم نخلطه في وعاء مع الكريمة، البيض، الجبنة المبشورة،

الكرفس المفروم و رشة ملح.

2 نفرد العجينة لتصبح بسمك ½ سم و شكل مستطيل 50x30 سم .

3 نقص 6 شرائح بعرض 8 – 9 سم من الجانب الأطول للعجين.

4 نوزع في منتصف كل منها بالعرض ملعقة كبيرة من الخليط و نطوي العجين من الجانب القصير.

5 نقسم كل قطعة محشية إلى 3 قطع و نطويها بشكل لولبي لنحصل على 18 زهرة.

6 نوزع القطع في قالب مستطيل مدهون قليلاً بالزيت و نغطيها و ندعها لتختمر.

7 نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 35 دقيقة
[/size]

موضوع: رد: كعكة الازهار بالجبن 22/4/2012, 8:24 pm

تسلم الايادى

موضوع: رد: كعكة الازهار بالجبن 6/10/2012, 7:04 am

تسلم الاياااااااااااااااادى

» شوربة البروكلي بالجبن
» كرات البطاطس بالجبن
» كنافة بالجبن جامدة
» شرائح الدجاج بالجبن البارميزان
» البطاطس المشوية المحشوة بالجبن