الفجل يمنع تسوس الاسنان**

الفجل يمنع تسوس الاسنان**
أكدت دراسة علمية حديثة أن الفجل يحتوي على مواد كيماوية تمنع نمو الجراثيم في الفم وتساعد على عدم تسوس الأسنان كما يحتوي على طاقة ضئيلة كيماوية مفيدة لتخفيف الوزن .


وأوضح المدير الفني لمركز الأغذية وتقانات ما بعد الحصاد في عدن باليمن الباحث الذي أعد الدراسة المهندس حسن خميس في تصريح لوكالة الأنباء اليمنية /سبأ/ أن هذه المادة الموجودة في رأس الفجل الأبيض يحتوي على فيتامين ث المعروف بالحليف الأول للإنسان في نضاله ضد الأمراض .


وحسب الدراسة فإن الفجل يحتوي على الكالسيوم والفسفور المفيد لبناء الهيكل العظمي وتقوية الأسنان وبه مواد مضادة للجراثيم وأخرى فاتحة للشهية،