كيلو سمك فيلية و100 جرام زنجبيل مفروم -ملح -فلفل -بهارات حسب الرغبة -قشر ليمونة مبشورة-بصل مفروم ناعم- بقدونس مفروم ناعم- كوب من عصير الليمون - التحضير - يغسل السمك جيدا با لملح و الليمون ثم يشطف و يترك فى مصفاة \ تتبل شرائح السمك جيدا بالفلفل و الملح و البهارات \ يسخن زيت فى مقلاة و يحمر السمك حتئ يصبح ذهبئ اللون \ للصوص يقلئ البصل فى مقلاة صغيرة ثم يضاف قشر الليمون و الزنجبيل و يحمر جيدا ثم يضاف عصير الليمون و يطهئ لمدة دقيقة ثم يضاف البقدونس \يرتب السمك فى طبق التقديم ويصب الصوص فوقه و يزين با لبقدونس و يقدم مع طبق ارز ابيض وطبق من الخضروات والسلطة\ بالهناء و شفاء
الرئيسية 
المنشورات 
28/2/2024, 4:12 pm
تاريخ التسجيل
عدد المشاركات
موضوع: فيلية السمك با لزنجبيل 
22/12/2011, 9:55 pm
العمر
