وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة

اذهب الى الأسفل 
+2
موحه
هبة حسن
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هبة حسن
عضو vip
عضو vip
هبة حسن


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 4529

طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة   طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة I_icon_minitime14/12/2011, 7:58 pm

الطريقه

بيضه كبيره
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه من الخردل الجاف او بدونة مفيش مشكلة
ملعقه صغيره من الخل
ملعقه صغيره عصيرليمون
كوب من الزيت


نفصل بياض البيض عن الصفار وطبعا سهل نعملها(ممكن استعمال البيضه كامله)
ونضع البيض فى خلاط (على السرعه المنخفضه)
ثم نصب الزيت قطره قطره
وبعد أن يبدأ المايونيز بالتشكيل نزيد كميه الزيت
بحيث يكون على شكل خيط رفيع
ونستمرحتى انتهاء نصف كميه الزيت
ثم نضيف المكونات الأخرى(خردل،ملح،بهارات)
مره واحده مع الأستمرار بالخلط
وأثناءاضافه النصف الأخر من الزيت الى الخلاط
يتم أضافه عصير اليمون والخل
ويمكننا بالتدريج استخدام السرعه العاليه للخلاط
عند أضافه النصف الثانى من الزيت



أضافه الزيت من قطرات اى خيط رفيع مهم جدا"
ولن يتشكل المايونيز اذا اضيفت المكونات مره واحده
اذاحدث انفصال للزيت اثناء الخفق او الخزن
يضاف صفار بيضه ويتم الخلط مجددا"
لايحفظ خارج الثلاجه لحساسيه المكونات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
موحه
المشرف العام
المشرف العام
موحه


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2589
العمر العمر : 42

طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة   طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة I_icon_minitime15/12/2011, 7:49 am

طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة 64104236761457711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة   طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة I_icon_minitime2/10/2012, 7:03 pm

سلمت الايادى الطيبة غاليتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مهندومريم
المشرف العام
المشرف العام
ام مهندومريم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 20/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2037
العمر العمر : 41

طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة   طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة I_icon_minitime2/10/2012, 7:08 pm

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منار & ساحرة العيون
كيداهم موهوبه
كيداهم موهوبه
منار & ساحرة العيون


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 13/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 410

طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة   طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة I_icon_minitime2/10/2012, 7:11 pm

يسلموووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتى كلها لله
عضو vip
عضو vip
حياتى كلها لله


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1132
العمر العمر : 33

طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة   طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة I_icon_minitime4/10/2012, 6:55 am

بالبيضه كامله احلى بكتيييييييييييييييييييييييير
تسلمى يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» التخلص من بقع الصدأ بطرق سهلة وبسيطة
» طريقة سهلة لازالة الشعر
»  طريقة عمل وردة سهلة بالصور
» طريقة سهلة لتوريد الشفايف يا رب تعجبكم
»  طريقة سهلة جدا للتخلص من الرؤؤس السوداء

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: مطبخ كيداهم-
انتقل الى: