ادي الطريقه منقول للامانه
لانشون فراخ
أنا قلت اجرب نص المقادير..اللي هي:
½ كجم صدور دجاج ؛ بصله كبيره؛ ½ كوب بقسماط
¼ كوب كريمه لباني
أعشاب( روزماري و زعتر) هي كانت قايلة عروق طازة انا عملتهم ناشفين طلعو حلوين برضه
توابل(ملح وفلفل أبيض وقرفه وقرنفل وبابريكا)
ملعقه مسترده ؛ قطعة زنجبيل 1سم ؛ فص ثوم
½ كوب شرائح زيتون
الطريقة:
- فرمت الفراخ في الكبة ناعم قوي
ضفت عليها باقي المقادير ماعدا الزيتون وفرمت تاني كويس
ضفت الزيتون وعجنت كويس بايدي وقمت عاملاها رول ومغلفاها بنايلون حفظ الطعام كويس وقفلتها من الجنبين
- لفتها جوة ورق فويل وقفلت كويس
غليت شوربة فراخ عندي وحطيت فيها الرول حوالي 40 دقيقة وكل شوية اقلبه على ناحية وهو على النار..
شلته في التلاجة يبرد وبعدين قطعته طلع وااااااااااااااااااو بجد تسلم ايديها انظف 1000000000000000 مرة من بتاع برة..
الرئيسية 
المنشورات 
28/2/2024, 4:12 pm
تاريخ التسجيل
عدد المشاركات
العمر
موضوع: لانشون الفراخ 
25/11/2011, 4:02 am
