وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 طاجن الدجاج مع البصل والزيتون

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

طاجن الدجاج مع البصل والزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: طاجن الدجاج مع البصل والزيتون    طاجن الدجاج مع البصل والزيتون  I_icon_minitime17/11/2011, 3:12 am


طاجن الدجاج مع البصل والزيتون


طاجن الدجاج مع البصل والزيتون  3



المقادير:


* 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون


* 10 حبات صغيرة الحجم من البصل مقشّرة


* 650 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد مقطعة إلى مكعبات كبيرة


* 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف


* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون


* 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم


* 2 ملاعق طعام من الكزبرة المفرومة


* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البندورة مقشرة ومفرومة


* 2 من عيدان القرفة صغيرة الحجم


* رشة من خيوط الزعفران


* 2½ أكواب أو 625 مل من الماء


* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل


* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر مقطعة إلى شرائح مستديرة وسميكة


* 10 حبات من الزيتون الأخضر منزوعة البذور ومقطعة إلى شرا‍‍ئح





طريقة التحضير:


* يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة ويُقلى البصل الصغير حتى يتغير لونه ثم يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 5 دقائق.


* يُضاف مسحوق الزنجبيل ،الفلفل الأبيض،البقدونس ،الكزبرة ،البندورة وعودا
القرفة ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة لمدة 5 دقائق إضافية.


* يُضاف الزعفران الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، تُترَك المكونات حتى تغلي وتُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.


* يُضاف الجزر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الجزر والبصل الصغير.


* يُضاف الزيتون الأخضر المقطع ويُقدّم.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

طاجن الدجاج مع البصل والزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن الدجاج مع البصل والزيتون    طاجن الدجاج مع البصل والزيتون  I_icon_minitime17/11/2011, 10:58 am

طاجن الدجاج مع البصل والزيتون  Post-20628-1190533389
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

طاجن الدجاج مع البصل والزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن الدجاج مع البصل والزيتون    طاجن الدجاج مع البصل والزيتون  I_icon_minitime20/11/2011, 1:38 pm

ام تسنيم حبيبتى كتب:
طاجن الدجاج مع البصل والزيتون  Post-20628-1190533389
طاجن الدجاج مع البصل والزيتون  Hwaml.com_1310552715_765
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجن الدجاج مع البصل والزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجن الارز المعمر باللحم او الدجاج
» سلاطة البطاطس بالمشروم والزيتون
» شوربة البصل
» شوربة البصل 1
» ...............دموع البصل...................................

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: