وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية  Empty
مُساهمةموضوع: قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية    قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية  I_icon_minitime17/11/2011, 3:08 am


قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية


قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية  3


المقادير:


* 1 من الدجاج الكامل مغسولة


* ½ ملعقة صغيرة من الملح


* 3 ملاعق طعام من خلطة البهارات العُمانية


* 3 ملاعق طعام من السمن


* 3 حبات متوسطة الحجم أو 375 غ من البصل المفروم


* 3 فصوص من الثوم المسحوق


* 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي


* 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء


* 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي المغسول والمصفّى





طريقة التحضير:


* توضع الدجاجة في صينيّة للفرن وتُتبّل بالملح وبملعقة كبيرة من خلطة
البهارات العمانيّة (مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين جانباً)، ثم توضع في
فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّة لمدّة 45 دقيقة أو إلى أن تصبح
مطهوّة جيّداً وحمراء اللون. تُستخرج الدجاجة من الفرن وتوضع جانباً.


* في هذه الأثناء، يُحمّى السمن في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف البصل ويُقلّى لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنيّاً ذهبيّاً.


* ثم يضاف الثوم والملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من خلطة البهارات العمانيّة.


* تُحرّك المكوّنات وتضاف إليها مكعبات مرقة الدجاج ماجي والماء وتُغلى.
يُضاف الأرز وتُحرّك المكوّنات ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 25
دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز.


* يُقدّم الأرز على طبقٍ ويُغطّى بالدجاج المشوي ثم يُزيّن بالمكسّرات المقليّة واللوز المقلي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية    قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية  I_icon_minitime17/11/2011, 11:02 am

قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية  321731026610486221
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية    قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية  I_icon_minitime20/11/2011, 1:35 pm

ام تسنيم حبيبتى كتب:
قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية  321731026610486221
قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية  Hwaml.com_1310552715_765
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قبولي الدجاج مع خلطة البهارات العُمانية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» خلطة مجربة للحمل &خلطة مفيدة ومجربة لمن تريد الحمل بادنى الل
»  خلطة للبنوتات
» خلطة للجسم رائعة جدا
» خلطة لتنعيم الشعر
» خلطة لتبيض الركب.wmv

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: