المقادير:[center]بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
2 كيلو قرع عسلي 1كيلو سكر 2 كوب لبن 3 ملعقة دقيق 8 بيضات 3 ملعقة سمن مكسرات ملعقة كبيرة فانيليا[/center]
الطريقة:
يسلق القرع مع السكر بدون ماء و بعد 20 دقيقة يرفع من على النار.
.
طريقة عمل البشاميل:
فى
وعاء يحمر الدقيق فى السمن ثم يضاف اليه اللبن و المرق الذى نتج عن سلق
القرع مع الفانيليا حتى الغليان ثم يرفع من على النار و يضاف اليه البيض
بيضة بيضة و يضرب الخليط بالمضرب الكهربائى حتى يختفى البيض .
يوضع القرع فى قالب مدهون بالسمن طبقة رقيقة.
يوضع فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يحمر الوجة
[size=25]*بالهناء و الشفاء *
الرئيسية 
المنشورات 
28/2/2024, 4:12 pm
تاريخ التسجيل
عدد المشاركات
العمر
موضوع: القرع العسلي 
15/11/2011, 4:25 am
