وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 كيك بعين حمرررررررراء

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
غيظاهم
عضو ملكى
عضو ملكى
غيظاهم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 703
العمر العمر : 35

كيك بعين حمرررررررراء Empty
مُساهمةموضوع: كيك بعين حمرررررررراء   كيك بعين حمرررررررراء I_icon_minitime4/11/2011, 10:37 pm

المكونات
الكيك:

1/2 كوب زبدة
1/2 1 كوب سكر
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
1/3 كوب لون أحمر صالح للأكل
1 كوب لبن رائب
1/2 2 كوب دقيق
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
التقديم:

300 جرام جبن الكريمة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
6 كوب سكر بودرة


طريقة التحضير
الكيك:

تخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
تضاف الفانيليا والبيض الواحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق بعد كل إضافة.
تمزج بودرة الكاكاو واللون الأحمر إلى أن يصبحا مثل المعجون.
يضاف خليط الكاكاو إلى خليط الزبدة ويخفق جيداً.
يخلط الدقيق والملح ويضاف على مرحلتين إلى خليط الكيك مع التبادل باللبن الرائب.
تذاب كربونات الصودا في الخل ثم تضاف إلى الخليط.
يقسم خليط الكيك في صينيتين فرن متساويتين الحجم تم دهنهما بالزبدة وكسوهما بالدقيق، ثم تخبز الكيك في فرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تنضج بحيث يخرج السكين منها بدون أن يلتصق به شئ.
تبرد الكيك على شبكة تبريد.
التقديم:

يخلط جبن الكريمة والفانيليا حتى يصبح الخليط متمازجاً.
يضاف السكر البودرة كوب تلو الأخر مع خليط الجبن حتى يغلظ الخليط لإمكانية إستعماله كغطاء للكيك.
تغطى واحدة من الكيك من الأعلى بكريمة التزيين ثم توضع الكيك الثانية فوقها وتغلف من الأعلى أيضاً بكريمة التزيين بدوناً عن جوانب الكيك.
توضع بقية الكريمة بقرطاس الحلوى، ثم تزين الكيك حسب الرغبة. (إختياري)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

كيك بعين حمرررررررراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك بعين حمرررررررراء   كيك بعين حمرررررررراء I_icon_minitime5/11/2011, 2:07 am

كيك بعين حمرررررررراء 92054
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

كيك بعين حمرررررررراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك بعين حمرررررررراء   كيك بعين حمرررررررراء I_icon_minitime9/12/2011, 10:02 am

كيك بعين حمرررررررراء Amiraaa45c816703
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتى كلها لله
عضو vip
عضو vip
حياتى كلها لله


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1132
العمر العمر : 34

كيك بعين حمرررررررراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك بعين حمرررررررراء   كيك بعين حمرررررررراء I_icon_minitime6/10/2012, 4:42 am

سلمت يمينك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dodi
كيداهم نشيطة
كيداهم نشيطة
dodi


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 22/08/2013
عدد المشاركات عدد المشاركات : 77

كيك بعين حمرررررررراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك بعين حمرررررررراء   كيك بعين حمرررررررراء I_icon_minitime22/8/2013, 10:02 pm

روووووووووووووووووووووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك بعين حمرررررررراء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة البراونيز بعين الجمل, اجمل كيكة بعين الجمل,

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: التورت والجاتوهات والكيك-
انتقل الى: